行業痛點終獲解決！中旗矽業推出 ZLSILW58BF 超低鐵二氧化矽，消除麥芽酚變色問題

創建於 05.22

中旗（廣東）矽材料有限公司正式推出了其革命性的食品級二氧化矽產品ZLSILW58BF。該產品採用獨有的超低鐵、超低重金屬生產工藝，鐵含量穩定在約50ppm（≤100ppm），僅為行業平均水平的1/10，徹底解決了複配甜味劑和香精香料行業長期存在的麥芽酚變色難題。

作為食品工業中最廣泛使用的增味劑，乙基麥芽酚能顯著提升產品風味，但對鐵離子極為敏感。科學研究證實，其分子結構中的酚羥基會與鐵離子發生特定的絡合反應，形成紫紅色絡合物。即使是百萬分之幾的微量鐵離子，也會導致白色粉末產品逐漸變粉紅甚至深紅色，進而引發直接的客戶投訴和退貨損失。

中旗硅的技術總監表示：「過去，業界只能被動地更換不鏽鋼設備或添加遮蔽劑來緩解這個問題，這不僅成本高昂，也無法提供完整的解決方案。」「ZLSILW58BF 從源頭解決了這個問題。我們採用半導體級原料純化技術和全陶瓷無鐵生產工藝，將鐵含量降至業界最低水平。第三方權威測試顯示，即使與高濃度乙基麥芽酚混合並進行 30 天的加速老化測試，產品仍保持純白色，無任何變色。」

根據官方規格文件，ZLSILW58BF 的二氧化矽純度為 ≥99.0%，DBP 耗油量為 260-330ml/100g，BET 比表面積為 170-210m²/g。所有物化指標均與普通食品級二氧化矽完全兼容，客戶可直接替換，無需調整現有配方和工藝。目前，該產品已通過十餘家國內領先複配甜味劑生產廠家的量產驗證。

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