繁体中文
近年來，食品與藥品賦形劑的安全性持續受到市場與消費者的高度關注。作為廣泛使用的功能性原料，其食用與藥用安全基礎
創建於 08.02
安全標準對齊國際權威評估，原料達到最高安全等級
近年來，食品與藥品賦形劑的安全性持續受到市場及消費者的高度關注。作為廣泛應用的功能性原料，二氧化矽的食用與藥用安全基礎再次獲得權威理論支持：該標準之所有核心安全要求，均與世界衛生組織（WHO）及聯合國糧農組織／世界衛生組織食品添加物聯合專家委員會（JECFA）之安全評估結論完全一致。
根據世界衛生組織/聯合國糧農組織食品添加劑聯合專家委員會（WHO/JECFA）的公開安全評估結果，二氧化矽的每日容許攝取量（ADI）被歸類為「未指定」。在國際食品添加劑安全評估體系中，「ADI未指定」代表最高安全等級，意指在正常生產及合規使用範圍內，無需嚴格限制每日攝取量，充分證實二氧化矽是安全性極高的食品及藥品原料。
據了解，ADI值是各國制定添加劑限量標準的核心依據。JECFA僅在毒理學試驗充分證明該物質毒性極低、正常使用下無健康風險時，才會給出「未作規定」的結論。目前，國內外相關食品及藥典規範持續以該評估結論為參考制定管控要求，進一步夯實了二氧化矽在抗結劑、藥用輔料等場景中合規應用的基礎。
業界人士表示，持續對標WHO/JECFA國際安全評估體系，有助於推動國內二氧化矽生產與應用標準與國際接軌，協助高品質食品級及藥品級二氧化矽實現進口替代，為下游食品製造及藥品生產企業提供安全可靠的原料選擇，並更好地保障終端產品的品質與安全。
聯繫
留下您的信息，我們將與您聯繫。
電話
微信
WhatsApp