Evonik SIPERNAT® 37 食品級二氧化矽實現全面批次合規，驗證嚴格品質標準

贏創聯合二氧化矽（暹羅）有限公司已針對其 SIPERNAT® 37 食品級沉澱二氧化矽批次 544091631 發布新的分析證書（COA），確認所有物理化學與微生物指標均符合國際法規標準，且多項核心指標超越規格要求。此結果凸顯贏創對食品級二氧化矽產品毫不妥協的品質管控框架。

受測批次在關鍵參數上展現出強勁的功能表現。其多點比表面積落在認證的165–205 m²/g範圍內，具有高度發達的孔隙結構，支撐高效的吸附性能。實測DOA吸油值達到277 ml/100g，穩居260–310 ml/100g規格窗口之內，支持可靠的液轉粉轉化及穩健的抗結塊功能。經庫爾特雷射粒徑法（Coulter LS）測試，產品中位粒徑為20.6 μm，符合18.0–26.0 μm的目標範圍，在食品基質中提供均勻的粒徑分布與優異的分散性。

對於關鍵品質控制屬性，該批次在105°C下經過2小時後的乾燥減重僅為4.3%——遠低於8.0%的最大限值。這種嚴格的水分控制可將長期儲存期間結塊和團聚的風險降至最低。其5%水懸浮液的pH值為6.6，處於5.0–8.0的溫和範圍內，確保與多種食品原料系統具有廣泛的相容性，且不會影響原有風味或產品特性。

在微生物安全方面，該批次符合USP和EP對總需氧微生物計數（TAMC）及總酵母和黴菌計數（TYMC）的限值，且未檢出指定的致病微生物。它完全符合JECFA關於食品添加劑用二氧化矽的規格，確認其適用於所有食品加工應用的安全性。

作為 Evonik 產品線中的旗艦食品級沉澱二氧化矽，SIPERNAT® 37 提供一致的批次間品質，並擁有全面的國際合規認證。它可作為粉末食品、營養補充品、調味料及香精的多功能抗結劑、載體及吸附助劑，為全球食品製造商提供值得信賴的高效能功能性原料。