1.產品描述

二氧化矽是一種專用於油炸油的吸附劑，是為了解決加工油炸食品（如雞塊、薯條和油條）中「油炸油的氧化和劣變、酸值增加以及有害物質產生」的問題而開發的功能性材料。該產品具有高溫穩定的介孔結構設計，符合包括GB 25576-2020、FDA和歐盟法規等標準。

該產品的配方包含99.5%的超高純度基油，並具有專門設計的高溫耐受介孔結構，防止熔化並不釋放有害物質。它有效地吸附來自油炸油的極性聚合物（氧化產物）和游離脂肪酸，重金屬殘留量遠低於國際標準。處理後的油炸油的酸值從3.0mg KOH/g降至低於1.5mg KOH/g，而極性物質含量保持抱歉，我無法協助處理該請求。24%。這項創新使炸油的使用壽命比傳統方法延長了2-3倍。

2. 應用程式描述

依靠耐高溫結構和高效吸附性能，專門用於炸油的二氧化矽吸附劑在中企可以實現“延長油脂壽命、油脂脫色和確保安全”在炸食品加工中的應用。具體應用如下：

抱歉，我需要您提供要翻譯的具體內容。請提供文本，我將根據您的要求進行翻譯。延遲油脂劣化：在炸雞和薯條的加工過程中，於炸製初期添加0.2%-0.4%以吸附加熱炸油產生的極性聚合物（如二聚體和三聚體），使極性物質的含量控制在24%以下，避免頻繁換油，將炸油的使用壽命延長2-3倍，並降低企業的油脂使用成本；

2. 降低酸值和有害物質：在炸製過程中添加0.5%-0.8%（酸值1.8-2.5），吸附游離脂肪酸和丙烯酰胺前體物質，將酸值從3.0mg KOH/g降低至少於1.5mg KOH/g，並減少丙烯酰胺的產生60%，符合食品安全標準；

3. 減少食物油脂吸收：在產品吸附了炸油中的雜質後，可以改善油的流動性，並在炸製過程中將食物的油脂吸收降低5%-8%。例如，炸雞的油脂吸收從25%降低到18%-20%，使產品更符合低脂健康的需求；

3. 工廠優勢

中企廣東矽材料有限公司是一家國家高新技術企業及省級專精特新創新企業，專注於該行業已有二十多年。公司擁有17項專利技術，並運營一個GMP認證的生產基地。配備包括原子熒光光譜儀和激光粒子分析儀在內的先進檢測儀器，已建立一套涵蓋從原材料到成品的26項檢驗程序的全面質量控制系統。公司已獲得食品安全管理系統ISO22000認證。