1. پروڈکٹ کی بنیادی تفصیل یہ پروڈکٹ ایک فوڈ گریڈ سلیکا ایڈسوربٹ ہے جو بیئر کے لیے خاص طور پر Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. کی جانب سے بیئر کی تیاری کی صنعت کے لیے تیار کیا گیا ہے۔ اس کا بنیادی جزو ہائی پیوریٹی امورفوس سلیکا ہے، جو ایک خاص تیاری کے عمل کے ذریعے ایک متخلخل نیٹ ورک کی ساخت بناتا ہے، جس کی انتہائی بڑی مخصوص سطح کا رقبہ (≥600㎡/g) اور بہترین چھید والی حجم کی کارکردگی ہے۔ بیئر کی تیاری کے لیے ایک مخصوص ایڈسوربٹ کے طور پر، یہ پروڈکٹ GB 25576-2020 قومی فوڈ سیفٹی معیار برائے فوڈ ایڈٹیو - سلیکا اور FDA اور EU کے متعلقہ فوڈ رابطے کی ضروریات کے مطابق ہے۔ یہ بھاری دھاتوں کے باقیات اور عجیب بو سے پاک ہے، اور بیئر میں پروٹین، کولیائیڈل ذرات اور پولیفینولز کو مؤثر طریقے سے ایڈسورب کر سکتا ہے بغیر بیئر کے اصل ذائقے اور غذائی اجزاء پر اثر ڈالے، جس سے یہ بیئر کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ایک اہم معاون مواد بن جاتا ہے۔ اس پروڈکٹ کے اہم بنیادی فوائد ہیں: اول، اعلیٰ ایڈسورپشن کی کارکردگی، جو اپنے وزن کے لحاظ سے ہدف آلودگیوں کا 15%-20% ایڈسورب کر سکتی ہے؛ دوم، بہترین پھیلاؤ کی صلاحیت، جو بیئر کے نظام میں تیزی سے اور یکساں طور پر پھیل سکتی ہے تاکہ مقامی ایڈسورپشن کی کمی سے بچا جا سکے؛ سوم، مضبوط استحکام، جو بیئر کی تیاری کے تیزابی-بنیادی ماحول اور درجہ حرارت کی حد (0-80℃) میں مستحکم کارکردگی کو برقرار رکھتا ہے، بغیر کسی تحلیل یا خرابی کے خطرے کے۔ 2. درخواست کی ہدایات 1. بنیادی درخواست کے منظرنامے یہ پروڈکٹ مختلف بیئر کی تیاری کے عمل میں وسیع پیمانے پر قابل اطلاق ہے، جس کی بنیادی درخواستیں دو اہم مراحل پر مرکوز ہیں: اول، بیئر کی وضاحت اور ایڈسورپشن۔ یہ تخمیر کے بعد اور فلٹریشن سے پہلے شامل کی جاتی ہے۔ یہ بیئر میں حرارت سے جمنے والے پروٹین، سردی سے دھندلا پروٹین اور کولیائیڈل ذرات کو ایڈسورب کرکے بیئر کی دھندلاہٹ کو مؤثر طریقے سے کم کرتی ہے، شراب کے جسم کی شفافیت اور چمک کو بہتر بناتی ہے، جس سے شراب کا جسم صاف اور روشن ہوتا ہے؛ دوم، بیئر کی استحکام میں بہتری۔ بیئر کی ذخیرہ اندوزی کے دوران ہونے والے غیر حیاتیاتی دھندلاہٹ کے مسئلے کا نشانہ بناتے ہوئے، یہ پروڈکٹ خاص طور پر پولیفینول-پروٹین کمپلیکس کو ایڈسورب کر سکتی ہے، بیئر کی شیلف لائف کو 6-12 ماہ تک بڑھاتی ہے۔ یہ خاص طور پر دستکاری بیئر، ڈرافٹ بیئر اور دیگر اقسام کے لیے موزوں ہے جن کی استحکام کی ضروریات زیادہ ہیں۔ 2. مخصوص استعمال کے طریقے تجویز کردہ خوراک 0.1-0.5g/L ہے (بیئر کے وورٹ کی دھندلاہٹ کے مطابق ایڈجسٹ کی گئی)۔ استعمال کرتے وقت، پہلے پروڈکٹ کو 5-10 گنا سٹرائل پانی یا بیئر وورٹ کے ساتھ پتلا کریں، اچھی طرح ہلائیں اور اسے بیئر کے نظام میں شامل کریں۔ کمرے کے درجہ حرارت پر 15-20 منٹ تک ہلائیں، 30 منٹ تک کھڑا رہنے دیں، اور پھر روایتی فلٹریشن کریں۔ یہ پروڈکٹ بڑے بریوریوں کی مسلسل پیداوار کی لائنوں اور چھوٹی دستکاری بریوریوں کی بیچ پیداوار کے لیے موزوں ہے۔ اضافے کا طریقہ پیداوار کے پیمانے کے مطابق ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے، اور یہ خودکار فیڈنگ کے آلات کے مطابق ہونے کی حمایت کرتا ہے۔ 3. قابل اطلاق بیئر کی اقسام یہ پیلے بیئر، سیاہ بیئر، اسٹاؤٹ، گندم کے بیئر، لاگر اور ایل جیسے مختلف بیئر کی پیداوار میں وسیع پیمانے پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ خاص طور پر دستکاری بیئر کے معیار کی بہتری میں، یہ نمایاں طور پر کارکردگی دکھاتا ہے، جو کہ دستکاری بیئر کے منفرد ذائقے کو مؤثر طریقے سے برقرار رکھتے ہوئے شفافیت کو بہتر بناتا ہے۔ 3. احتیاطی تدابیر - ذخیرہ کرنے کی ضروریات: پروڈکٹ کو خشک، ہوادار اور ٹھنڈے گودام میں ذخیرہ کیا جانا چاہیے، براہ راست سورج کی روشنی اور مرطوب ماحول سے بچنا چاہیے۔ پیکج کھولنے کے بعد، اسے مہر بند کر کے ذخیرہ کرنا چاہیے تاکہ نمی جذب ہونے اور گٹھلی بننے سے بچا جا سکے۔ تجویز کردہ ذخیرہ کرنے کا درجہ حرارت 5-35℃ ہے، اور شیلف لائف 24 ماہ ہے۔ - استعمال کی وضاحتیں: تجویز کردہ خوراک کے مطابق سختی سے استعمال کریں۔ زیادہ مقدار میں اضافے سے بیئر کا ذائقہ تھوڑا کڑوا ہو سکتا ہے؛ آپریشن کے دوران دھول کے ماسک پہننے کی تجویز دی جاتی ہے تاکہ دھول کو سانس میں نہ لیا جائے۔ اگر یہ غلطی سے آنکھوں میں چلا جائے تو فوراً کافی پانی سے دھوئیں۔ - حفاظتی نکات: یہ پروڈکٹ ایک فوڈ گریڈ معاون مواد ہے اور کھانے کے قابل نہیں ہے۔ یہ صرف بیئر کی تیاری کے عمل میں پروسیس کے علاج کے لیے استعمال ہوتی ہے؛ پروڈکٹ کو زہریلے، نقصان دہ یا بدبودار مادوں کے ساتھ ذخیرہ یا منتقل نہیں کیا جانا چاہیے۔ - نقل و حمل کے نکات: نقل و حمل کے دوران احتیاط سے ہینڈل کریں تاکہ پیکج کو نقصان نہ پہنچے۔ اسی وقت، بارش، دھوپ اور شدید جھٹکے سے بچیں، اور فوڈ گریڈ مال کی نقل و حمل کے لیے متعلقہ وضاحتوں کی تعمیل کریں۔ 4. کمپنی کی طاقت Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. چین کی سلیکا مواد کی صنعت میں ایک معروف ادارہ ہے۔ یہ فوڈ گریڈ سلیکا اور ایڈسوربٹ سیریز کی مصنوعات کی تحقیق و ترقی، پیداوار اور فروخت پر دس سال سے زیادہ توجہ مرکوز کر رہا ہے، بیئر، مشروبات، دواسازی اور دیگر صنعتوں کے لیے پیشہ ورانہ معاون مواد کے حل فراہم کرتا ہے۔ کمپنی کے بنیادی فوائد درج ذیل ہیں: - قابلیت کی ضمانت: اس نے ISO 9001 کوالٹی مینجمنٹ سسٹم اور ISO 22000 فوڈ سیفٹی مینجمنٹ سسٹم کی تصدیق حاصل کی ہے۔ مصنوعات نے SGS، Intertek وغیرہ کی جانب سے بااختیار تیسری پارٹی کی جانچ پاس کی ہے، جو ملکی اور غیر ملکی فوڈ گریڈ معیارات کے مطابق ہیں، اور یہ یورپ، امریکہ اور جنوب مشرقی ایشیا سمیت 20 سے زیادہ ممالک اور علاقوں میں برآمد کی جاتی ہیں۔ - تحقیق و ترقی کی طاقت: اس نے ایک صوبائی سطح کا سلیکا مواد تحقیق و ترقی کا مرکز قائم کیا ہے، جس میں 20 سے زیادہ افراد پر مشتمل پیشہ ور تحقیق و ترقی کی ٹیم ہے، جس میں 3 ڈاکٹر اور 5 سینئر انجینئر شامل ہیں۔ اس نے جنوبی چین یونیورسٹی آف ٹیکنالوجی، جیانگنان یونیورسٹی اور دیگر کالجوں اور یونیورسٹیوں کے ساتھ صنعت-یونیورسٹی-تحقیق تعاون قائم کیا ہے، بیئر کی تیاری کے عمل کے لیے مصنوعات کی کارکردگی کو مسلسل بہتر بنایا ہے، اور اس کے پاس 12 متعلقہ تکنیکی پیٹنٹ ہیں۔ - پیداوار کا پیمانہ: اس کے پاس 3 جدید پیداوار کے اڈے ہیں جن کی سالانہ پیداوار 50,000 ٹن ہے۔ مکمل خودکار پیداوار کی لائنوں اور درست جانچ کے آلات سے لیس، یہ خام مال کے انتخاب سے لے کر تیار شدہ مصنوعات کی ترسیل تک پورے عمل کے معیار کے کنٹرول کو حقیقت بناتی ہے، جو مختلف صارفین کی بلک آرڈر کی ضروریات کو پورا کر سکتی ہے۔ - سروس سسٹم: یہ ایک سے ایک تکنیکی مدد کی خدمات فراہم کرتا ہے۔ پیشہ ور انجینئرز صارفین کی بیئر کی اقسام اور تیاری کے عمل کے مطابق ذاتی نوعیت کے حل کو اپنی مرضی کے مطابق بنا سکتے ہیں۔ اسی وقت، اس نے صارفین کی پیداوار کے عمل میں تکنیکی مسائل کو بروقت حل کرنے کے لیے 162 گھنٹے کی فوری جواب دہی کا نظام قائم کیا ہے۔ "معیار کو بنیاد، جدت کو روح" کے تصور پر قائم رہتے ہوئے، Zhongqi بیئر کی صنعت کے لیے زیادہ موثر اور محفوظ سلیکا ایڈسوربٹ مصنوعات فراہم کرنے کے لیے پرعزم ہے، جس سے صارفین کو اپنے مصنوعات کی مسابقت کو بہتر بنانے میں مدد ملے۔