Wacker HDK® NUTRITION Oziq-ovqat darajasidagi silika: Zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uchun ultra-yuqori tozalikdagi E551 qo'shimchasi

Global oziq-ovqat xavfsizligi standartlarining doimiy ravishda yaxshilanishi bilan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari funktsional qo'shimchalarning tozaligi, partiya barqarorligi va tartibga solish talablariga rioya qilish bo'yicha yuqori talablarni qo'yishdi. Germaniyaning yetakchi global maxsus kimyoviy ishlab chiqaruvchisi sifatida Wacker 50 yildan ortiq ishlab chiqarish tajribasi va integratsiyalashgan ishlab chiqarish tizimi bilan HDK® NUTRITION seriyali oziq-ovqat darajasidagi tutunli silikani yaratdi, bu global oziq-ovqat sanoati uchun xavfsiz, barqaror va samarali yuqori tozalikdagi yechimni taqdim etadi.

HDK® N20 NUTRITION, ushbu seriyaning asosiy mahsuloti bo'lib, Vakerning o'ziga xos yonish gidroliz jarayoni orqali ishlab chiqarilgan sintetik gidrofil amorf silikadir. Uning SiO₂ miqdori ≥99,0% (yonishdan keyin), o'rtacha zarracha hajmi 15 mkm dan kam, hidsiz va ta'msiz bo'lib, partiyadan partiyaga mukammal bir xillikka ega. Vaker mahsulot uchun to'liq jarayonli sifat nazoratini amalga oshiradi, zararli aralashmalar uchun qat'iy chegaralar qo'yadi: qo'rg'oshin miqdori ≤5μg/g, mishyak miqdori ≤1,5μg/g, natriy, alyuminiy, temir va boshqa elementlarning miqdori sanoat me'yoriy standartidan ancha past bo'lib, dunyodagi eng qat'iy oziq-ovqat xavfsizligi talablariga to'liq javob beradi.

Qonuniy talablarga javob beradigan oziq-ovqat qo'shimchasi INS No. E551 sifatida Wacker oziq-ovqat darajasidagi silika oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda uchta asosiy vazifani bajaradi: birinchidan, tuz, ziravorlar, sut kukuni va protein kukuni kabi kukunli oziq-ovqatlarning yig'ilishini samarali ravishda oldini oladi, kukunning oqishini yaxshilaydi va avtomatlashtirilgan ishlab chiqarish liniyalarida quyish va to'ldirish samaradorligini optimallashtiradi; ikkinchidan, suyuq oziq-ovqatlar, marinadlar va iste'mol qilinadigan yog'lar uchun quyuqlashtiruvchi va tiksotropik vosita sifatida ishlatilishi mumkin, tizimning reologik xususiyatlarini nazorat qiladi; uchinchidan, qayta ishlangan oziq-ovqatlarning to'qimasi va saqlash muddatini barqarorligini saqlab qolishi mumkin. To'liq seriya Yevropa Ittifoqi (EU) 231/2012, FCC, JECFA standartlari va Xitoy GB 9685-2016 talablariga javob beradi, HACCP, Halal va Kosher sertifikatlaridan o'tgan va xom ashyodan tayyor mahsulotgacha bo'lgan to'liq kuzatuv tizimiga ega, bu oziq-ovqat korxonalari uchun yuqori sifatli ishlab chiqarishga erishishda ishonchli hamkordir.