سیلیسیم: قهرمان نامرئی برای پایداری و کارآیی صنعت غذا - بهبود کنترل پودر و کیفیت با سیلیسیم Zhonglian

ساخته شده در 2024.12.29

قهرمان نامرئی صنعت غذا - سیلیکا

معضله‌ی مواد پودری

در سبک زندگی سریع امروزی، غذاهای آسان و سریع توسط مصرف‌کنندگان مورد توجه قرار می‌گیرد، که باعث استفاده گسترده از مواد پودری در ترکیبات غذایی می‌شود به دلیل حل شدن فوری عالی آن‌ها. با این حال، در مخلوط پودری نیز مشکلات زیادی وجود دارد. ذرات آن‌ها اغلب نسبتاً کوچک هستند، آسان به یکدیگر چسبیده، جریان ضعیف دارند و زمانی که ذخیره می‌شوند، آسان به چسبندگی می‌پردازند که باعث مشکلات بزرگی در عملیات و تغذیه دقیق در تولید می‌شود. این مشکل بخصوص برای موادی که به رطوبت حساس هستند، مانند پودر میوه، پودر سبزیجات، طعم‌دهنده‌ها و ادویه‌جات و پودر فلفل، بسیار مهم است.

دوم، ویژگی‌ها و مزایای سیلیس را ترجمه کنید

ظهور افزودنی غذایی دی اکسید سیلیکون، مانند یک سپیده دم، با موفقیت این مشکلات را حل کرد. به عنوان یک افزودنی غذایی جدید سبز، ایمن و سالم، سیلیکا دارای یک سری ویژگی‌های قابل توجه است. این دارای مقاومت فیزیولوژیکی عالی، پایداری شیمیایی، حرکت‌پذیری بالا و جذب بالا است و در بدن انسان تجمع نمی‌کند. با این مزایای منحصر به فرد، دی اکسید سیلیکون به سرعت در زمینه افزودنی‌های غذایی ظاهر شد و به یک "ستاره جدید" معروف شد.

بهبود روانی پودر

در تولید مواد خام پودری مانند پودر فلفل قرمز، پودر میوه یا نمک، در تولید صنعتی مدرن، سیستم‌های تغذیه خودکار معمولاً استفاده می‌شوند. در این فرآیند، کنترل کیفیت مواد خام غذایی و پایداری و دقت مقدار افزودن بسیار حیاتی است. یک بار که روانی پودر ضعیف باشد، منجر به نوسانات در تغذیه می‌شود که باعث می‌شود کیفیت محصول نهایی به سطح قابل قبولی نرسد. اما اگر سیلیس Zoomlion استفاده شود، وضعیت بسیار متفاوت خواهد بود. این می‌تواند به طور قابل توجهی روانی محصول را بهبود بخشد، بر اساس اصلی که سیلیس به عنوان یک عامل جریان عمل می‌کند و سطح مواد خام پودری را به طور محکم می‌پوشاند، بنابراین به طور موثر ذرات را از یکدیگر جدا می‌کند. علاوه بر این، یک مزیت برجسته دارد، یعنی ظرفیت جذب بالای قوی. این ویژگی امکان جذب آب یا چربی روی سطح ذرات را فراهم می‌کند، احتمال چسبندگی بین ذرات را به طور قابل توجهی کاهش می‌دهد، فرآیند تغذیه را صاف‌تر و دقیق‌تر می‌کند.

چهار، کمک به فرآیند خشک کردن اسپری

در زمینه پردازش مواد غذایی، بسیاری از مواد خام غذایی توسط خشک کردن با پاشش پردازش می‌شوند، مانند پودر سبزیجات، عصاره سبزیجات، پودر پنیر، پودر تخم مرغ یا پودر چربی گیاهی. در فرآیند عملیاتی واقعی خشک کردن با پاشش، دیوار داخلی خشک کردن با پاشش اغلب مشکل چسبندگی دارد که نیازمند کارهای پاکسازی مکرر است، که نه تنها نیروی انسانی و منابع مصرف می‌کند، بلکه به کارایی تولید آسیب می‌زند و تعداد توقف‌ها را افزایش می‌دهد. با این حال، اگر سیلیکا و لجن ژونگلیان به صورت جداگانه در برج پاشش اضافه شوند، می‌توان به طور موثر از وقوع پدیده چسبندگی جلوگیری کرد، که به طور قابل توجهی طول توقف را کاهش می‌دهد. علاوه بر این، آنچه که بسیار راحت‌تر است این است که سیلیکا مستقیماً به برج پاشش اضافه می‌شود، که همچنین می‌تواند مراحل پیچیده مخلوط کردن بعدی را از بین ببرد، و به این ترتیب باعث افزایش بهره‌وری کلی می‌شود. این بدون شک بهترین روش کاربردی و کارآمد برای استفاده از سیلیکا به عنوان یک ماده کمکی جریان و عامل ضد چسبندگی است.

اطمینان حاصل کنید که حمل و نقل محصول و ذخیره سازی آن انجام شود

برای تولید کنندگان مواد خام، نیاز است که محصولات خود را به انواع مختلف جهان انتقال دهند، و در طول فرآیند حمل و نقل و ذخیره‌سازی، به دلیل تفاوت‌های بزرگ در شرایط آب و هوایی در مناطق مختلف، تغییرات دما و رطوبت دشوار است که از آن پرهیز کرد. این تغییرات اغلب منجر به چسبندگی محصول می‌شود، و هنگامی که مشتری این محصولات را در آینده فراوری می‌کند، با مشکلات زیادی روبرو خواهد شد، و حتی ممکن است بر کیفیت نهایی محصول تأثیر بگذارد. با اضافه کردن سیلیسیم زنگلیان، مشکل چسبندگی پودر به طور موثری قابل جلوگیری است. این امر باعث می‌شود که محصول، بدون توجه به کجای دنیا، همیشه بتواند کیفیت پایداری داشته باشد، که یک ضمانت قوی برای توسعه پایدار صنعت غذا فراهم می‌کند.

به طور خلاصه، اگرچه نسبت دی اکسید سیلیکون در مواد غذایی ممکن است بی‌اهمیت به نظر برسد، اما نقشی که در تمام جنبه‌های تولید، حمل و نگهداری مواد غذایی ایفا می‌کند، غیرقابل انکار است و در صنعت غذایی به عنوان "قهرمان نامرئی" شناخته می‌شود.

Contact

Leave your information and we will contact you.