Persian
کمکهای جریان و عوامل ضد کلوخه برای صنایع غذایی | راهحلهای محصولات مبتنی بر سیلیکون توسط Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
ساخته شده در 03.29
کمکهای جریان و عوامل ضد کلوخهشدن برای صنعت غذا | راهحلهای محصولات مبتنی بر سیلیکون توسط Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd.
شرکت مواد سیلیکونی ژونگچی (شاندونگ) یک متخصص متعهد در زمینه مواد مبتنی بر سیلیکون برای بخش تولید مواد غذایی در سطح جهانی است. ما در تحقیق، توسعه و تولید سری محصولات دیاکسید سیلیکون (سیلیکا) و سیلیکات درجه غذایی تخصص داریم که برای حل مشکلات اصلی محصولات غذایی پودری در کل زنجیره ارزش - از تولید، پردازش و اندازهگیری تا ذخیرهسازی و استفاده نهایی - طراحی شدهاند. راهحلهای ما به طور مؤثر مشکلات مداومی مانند کلوخهشدن، تجمع و جریانپذیری ضعیف پودر را از بین میبرد و راهحلهای اصلاح پودر با کارایی بالا، مقرونبهصرفه و پایدار را برای تولیدکنندگان مواد غذایی در سراسر جهان ارائه میدهد. تا به امروز، ما از صدها مشتری در دستیابی به بهبود کیفیت تولید، کاهش هزینه و افزایش بهرهوری حمایت کردهایم.
تقریباً ۸۰ درصد از مواد اولیه در فرآوری مواد غذایی، مرحله خشک کردن را طی میکنند. پودرهای ریز، چسبناک یا رطوبتگیر – مانند پودر میوه، نمک طعام، عصارههای گیاهی و ادویهجات – اغلب از جریانپذیری ضعیف و کلوخهشدن رنج میبرند. این مشکلات منجر به اندازهگیری نادرست، اتلاف محصول، هزینههای بالای تمیز کردن تجهیزات و اتلاف بیمورد منابع میشود. سری محصولات سیلیکونی ما با درجه غذایی ZLCSIL، ZLSIL و ZQSIL، ارزش جامعی را هم برای عملیات تولید و هم برای مصرفکنندگان نهایی ارائه میدهند:
• قابلیت جریان پودر را افزایش داده و تمایل به کلوخهشدن را کاهش میدهد و امکان اندازهگیری دقیق و کیفیت پایدار محصول را فراهم میکند
• محصولات غیرمنطبق، ضایعات مواد غذایی و اتلاف تولید را به حداقل میرساند و در عین حال پایداری قفسه را افزایش میدهد
• زمان تمیز کردن تجهیزات را کاهش میدهد و مصرف آب، برق و سایر منابع تمیز کردن را کم میکند
• بهرهوری تولید را افزایش میدهد، هزینههای عملیاتی کلی را کاهش میدهد و پایداری را در کل زنجیره ارزش بهبود میبخشد
• به شدت از استانداردهای کیفیت سیلیکای ممتاز درجه غذایی پیروی میکند تا ایمنی تولید را تضمین کند
• راحتی بیشتر: دوز دقیق پودر بدون کلوخ شدن، پراکندگی عالی پودرهای غذایی فوری و عملکرد ۲۴/۷ بدون وقفه دستگاههای فروش خودکار
• پایداری بهبود یافته: افزایش ماندگاری محصول، کاهش ضایعات غذایی و پساب تولید، و کاهش زیان ناشی از توقف تولید
• تضمین تغذیهای حرفهای: اندازهگیری دقیق مواد فعال و مواد مغذی در مکملهای غذایی، تضمین استفاده مؤثر از چندین جزء فعال
محصولات دیاکسید سیلیکون و سیلیکات گرید غذایی ما چالشهای کلوخهشدن و تجمع پودر را از طریق چهار مکانیسم اصلی حل میکنند:
۱. پوششدهی سطح ذرات پودر برای کاهش برهمکنشهای بینذرهای
۲. پراکنده کردن و جدا کردن ذرات منفرد برای مسدود کردن چسبندگی بینذرهای
3. جذب رطوبت محیطی و سطحی برای جلوگیری از پل زدن مایع بین ذرات
4. جذب چربیها و روغنها برای حذف پل زدن غیرآبی بین ذرات
مواد اولیه پودری مانند ادویهجات، پودرهای میوه و نمک طعام به سیستمهای اندازهگیری خودکار متکی هستند. قابلیت جریانپذیری ضعیف مستقیماً باعث دوز نامتوازن و کیفیت نامنطبق محصول نهایی میشود. سری ZLCSIL، ZLSIL و ZQSIL ما ذرات پودر را پوشش میدهند، دانههای منفرد را جدا میکنند و رطوبت و روغنهای سطحی را جذب میکنند و ویسکوزیته مواد را به شدت کاهش میدهند. سری ZLCSIL همچنین رنگ اصلی محصول را حفظ میکند و امکان اندازهگیری بسیار دقیق و پایدار را برای تولید مداوم فراهم میآورد.
خشک کردن اسپری به طور گسترده در تولید پودرهای گیاهی، پودر آب پنیر، پودر تخم مرغ، پودر قهوه و موارد دیگر استفاده می شود. یک مشکل رایج، کیک شدن مکرر روی دیواره های داخلی برج اسپری است که نیاز به تمیز کردن زمان بر و پرهزینه دارد. با افزودن محصولات ZLCSIL، ZLSIL و ZQSIL ما مستقیماً به برج اسپری (دوز جداگانه از دوغاب)، تولیدکنندگان می توانند به طور موثری کیک شدن را کاهش دهند، مراحل اختلاط اضافی را حذف کنند، بهره وری تولید را افزایش دهند و زمان توقف تمیزکاری و اتلاف منابع را کاهش دهند – که آن را به یک راه حل با راندمان بالا برای کاهش ضایعات مواد غذایی تبدیل می کند.
هنگام آسیاب کردن ادویهجات و پودرهای غذایی با نقطه ذوب پایین، رطوبت و روغنهای آزاد شده اغلب باعث چسبندگی تجهیزات، کلوخهشدن محصول و انسداد خطوط میشوند. محصولات مبتنی بر سیلیکون ما بلافاصله مایعات آزاد شده در طول فرآیند آسیاب را جذب میکنند، محفظه آسیاب را تمیز نگه میدارند، دفعات تمیزکاری را کاهش میدهند و خروجی آسیاب و پایداری فرآیند را افزایش میدهند. محصولات ما که با آسیابهای چکشی، آسیابهای پین و سایر تجهیزات رایج آسیاب سازگار هستند، میتوانند مستقیماً به آسیاب اضافه شوند یا در فرآیندهای پیش از اختلاط یا پس از اختلاط ادغام شوند.
نوسانات دما و رطوبت در طول انبارداری و حمل و نقل جهانی مواد اولیه غذایی، عامل اصلی کلوخه شدن پودر است. افزودن محصولات ZLCSIL، ZLSIL و ZQSIL ما به طور موثری از تجمع جلوگیری کرده و کیفیت پایدار محصول را برای زنجیره های تامین جهانی تضمین می کند.
محصولات پودری که در معرض دید مصرف کننده قرار دارند، مانند پودرهای نوشیدنی آماده مصرف و پودرهای سوپ، نیازمند خواص جریان آزاد، عدم کلوخه شدن و قابلیت پخش آسان هستند. پودرها در دستگاه های فروش خودکار نیز به دلیل قرار گرفتن طولانی مدت در معرض بخار مستعد کلوخه شدن هستند. ظرفیت جذب بالای مواد سیلیکونی Zhongqi ما، جریان پذیری بهینه پودر را حفظ کرده و ضایعات غذایی را در انتهای مصرف کننده کاهش می دهد.
۱. محصولات مبتنی بر سیلیکون گرید غذایی ما نیاز به اختلاط کامل با مواد اولیه پودری غذایی دارند. ما استفاده از تجهیزات اندازهگیری دقیق را برای اطمینان از پراکندگی یکنواخت توصیه میکنیم.
۲. تطابق اندازه ذرات مناسب عامل ضد کلوخه شدن، تولید گرد و غبار را به حداقل میرساند: اندازههای ذرات بیش از حد بزرگ قادر به چسبیدن به ذرات حامل نیستند و ممکن است باعث گرد و غبار شوند، در حالی که دوز بیش از حد فراتر از نیاز پوشش سطح نیز میتواند منجر به مشکلات گرد و غبار شود.
۳. برای اکثر سناریوهای کاربردی، محصولات را میتوان مستقیماً به تجهیزات خشککن اضافه کرد تا از تماس کافی با ماده پایه اطمینان حاصل شود.
جدول زیر توصیههای محصول ما را برای کاربردهای اصلی در صنعت غذا نشان میدهد.
۱. = پیشنهادی
++ = به شدت پیشنهادی
برای اطلاع از موجودی محصول در مناطق خاص، لطفاً با تیم ما مشورت کنید.
مدل محصول | بیکینگ پودر | مخمر آبجو | شکر نیشکر | شیر خشک | مخلوط نوشیدنی | امولسیفایرها | پودر پروتئین هیدرولیز شده | پودر قند | سوپ فوری و عصاره | کرمکننده غیرلبنی | مکملهای غذایی | پودر تخم مرغ | نمک طعام | ادویهجات و چاشنیها | شیرینکنندههای جایگزین | پودر گوجه فرنگی |
ZLCSIL 200 F | + | + | ++ | + | + | + | + | + | ||||||||
ZLCSIL 380 F | + | ++ |
||||||||||||||
ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | ||||||
ZLSIL 25 | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 340 | + | + | + | + | + | |||||||||||
ZLSIL 350 | ++ | ++ | + | + | ||||||||||||
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ | + | + | + | ++ | + | ++ | ++ | ++ |
|||
ZLSIL 37 | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | |||||
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + |
||||
ZLSIL 680 | + | ++ | + | |||||||||||||
ZLSIL 28 | + | + | ++ | ++ | + | + | ++ | + | + | + | + | + | + |
|||
ZQSIL 80 | + | + | + | + | + | + | ++ | + | + | |||||||
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + | + | + | ++ | + | ++ | |||||
ZLSIL 823 D | + | + | + | + | ++ | + | ||||||||||
ZLSIL 807 | + | + | + | + | ++ | + |
2. تخصص عمیق صنعتی: دو دهه تجربه تخصصی در حل چالشهای کلوخهسازی و تجمع پودرهای غذایی، با دانش کاربردی گسترده.
3. پورتفولیوی محصولات با عملکرد بالا: مجموعه کاملی از محصولات دیاکسید سیلیکون و سیلیکات که بهطور انحصاری برای کاربردهای پودر غذایی توسعه یافتهاند و نیازهای متنوع سناریوها را پوشش میدهند.
4. پشتیبانی سفارشی از کاربرد: یک آزمایشگاه فناوری غذایی اختصاصی خدمات توسعه سفارشی را برای مطابقت با نیازهای منحصر به فرد هر مشتری ارائه میدهد.
5. کنترل کیفیت دقیق: پایگاه تولید ما دارای گواهینامه ISO است و به طور کامل با استانداردهای HACCP و GMP (روشهای تولید خوب) مطابقت دارد.
1. تضمین تأمین جهانی: یک شبکه تولید و توزیع جهانی، تحویل پایدار و قابل اعتماد به مشتریان در سراسر جهان را تضمین میکند.
محصولات مبتنی بر سیلیکون درجه غذایی ما با پیشروترین استانداردهای ایمنی مواد غذایی جهان مطابقت دارند و دارای چندین گواهینامه معتبر هستند:
2. انطباق با چین: مطابق با استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی GB 25576-2020 و GB 2760-2014 برای افزودنیهای غذایی، و برای استفاده به عنوان افزودنی غذایی در چین تأیید شده است.
3. انطباق با اتحادیه اروپا: چندین محصول آبدوست به عنوان افزودنی غذایی E 551 (دیاکسید سیلیکون) تأیید شدهاند و با مقررات اتحادیه اروپا 231/2012، 1333/2008، 852/2004 و اصول تولید HACCP مطابقت دارند.
4. انطباق با مقررات آمریکا: مطابق با الزامات آییننامه مقررات فدرال ایالات متحده 21CFR §172.480 (دیاکسید سیلیکون)، مطابق با کد مواد شیمیایی غذایی (FCC 12) و قانون مدرنیزاسیون ایمنی مواد غذایی (FSMA)، با دیاکسید سیلیکون که وضعیت GRAS (به طور کلی ایمن شناخته شده) را دریافت کرده است.
5. استانداردهای بینالمللی: مطابق با استانداردهای مونوگراف JECFA (کمیته تخصصی مشترک فائو/سازمان بهداشت جهانی در مورد افزودنیهای غذایی) برای دیاکسید سیلیکون (INS 551). پایگاه تولید ما دارای گواهینامه FSSC 22000 است که توسط ابتکار جهانی ایمنی مواد غذایی (GFSI) به رسمیت شناخته شده است.
6. گواهینامههای سیستم: کل خط تولید ما، شیوههای بهداشت عمومی (GHPs) و سیستم HACCP کمیسیون کدکس آلیمنتاریوس را پیادهسازی میکند که شامل کنترلهای دفاع غذایی و کاهش تقلب غذایی است.
6. گواهینامههای تخصصی: اسناد گواهینامه کوشر و حلال در صورت درخواست موجود است، با تولید سفارشی در راستای استانداردهای HACCP در دسترس است.
محصولات تخصصی ما بر پایه سیلیکون گرید غذایی در بازارهای جهانی از جمله چین، سایر نقاط آسیا، آمریکای شمالی، آمریکای لاتین، اروپا، خاورمیانه و آفریقا موجود هستند. برای محصولات شاخص منطقهای، لطفاً با نمایندگان فروش محلی ما مشورت کنید. محصولات تخصصی سازگار با بازار ژاپن نیز موجود است.
شرکت Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. متخصص در تحقیق و توسعه، تولید و فروش سیلیکای درجه بالا برای مواد غذایی و دارویی. برندهای اصلی: ZLSIL™، ZLXIDE™، ZLCSIL™. محصولات مطابق با استانداردهای جهانی گرید غذایی هستند و راهحلهای فرمولاسیون با کارایی بالا و مطابق با مقررات را برای شرکتهای جهانی مواد غذایی و دارویی ارائه میدهند.
پشتیبانی فنی کامل فرآیند و خدمات سفارشی از دفتر مرکزی و پایگاه تولید ما در دسترس است.
تماس: تلفن +86 53188737397 | ایمیل Levin@silicaplant.com
اسناد فنی و پشتیبانی کاربردی در صورت درخواست موجود است.
سلب مسئولیت
تمام اطلاعات موجود در اینجا و محتوای منتشر شده فقط برای مرجع است و هیچ ضمانتی برای دقت یا کامل بودن آن وجود ندارد. هیچ ضمانتی برای نتایج استفاده از محصول ارائه نمیشود. ما هیچ مسئولیتی در قبال استفاده نادرست از محصول یا اتکا به اطلاعات نمیپذیریم. ما حق داریم قیمتها و مشخصات محصولات را بدون اطلاع قبلی تغییر دهیم. برای مسائل نقض، با ما تماس بگیرید تا حذف شود.
Contact
Leave your information and we will contact you.
تلفن
ویچت
واتساپ