Persian
سیلیس دودآبگریز درجه غذایی: مزیت کیفی شرکت شیمیایی شاندونگ ژونگلیان
ساخته شده در 07.13
سیلیس دودی آبگریز درجه غذایی: برتری کیفیت شاندونگ ژونگلیان کمیکال
چرا تولیدکنندگان مواد غذایی به سیلیس دودی آبگریز روی می‌آورند
در راهروی ادویه‌جات هر فروشگاه مواد غذایی قدم بزنید، متوجه چیزی خواهید شد — پودرها به‌راحتی جریان می‌یابند، سس‌ها یکدست باقی میمانند و مخلوطهای چاشنی پس از یک هفته روی قفسه به صورت یک توده سفت درنمی‌آیند. این جادو نیست، بلکه مواد افزودنی درجه‌ی غذایی هستند که در پشت صحنه کار میکنند. بازار جهانی عوامل ضدجوش و اصلاح‌کننده‌های بافت به سرعت در حال رشد است و سیلیکاهای تخصصی سهم بزرگی از این بازار را به خود اختصاص داده‌اند. تحلیل‌گران صنعت پیش‌بینی میکنند که بازار سیلیکای دودی تا سال ۲۰۲۸ به ۱.۲ میلیارد دلار برسد که عمدتاً ناشی از تقاضا در غذاهای فرآوریشده و فراورده‌های تغذیه‌ای است. سیلیکای دودی آبگریز درجه‌ی غذایی به طور خاص به یک راهکار محبوب تبدیل شده است، زیرا رطوبت را دفع میکند نه اینکه جذب کند، که این یک تغییر اساسی برای محصولاتی است که باید در شرایط مرطوب خشک و روان باقی بمانند. تولیدکنندگان بیشتری از مواد ضدجوش سنتی مانند استئارات کلسیم به سیلیکای آبگریز روی می‌آورند، زیرا این ماده در غلظت‌های بسیار پایینتر — معمولاً ۰.۵٪ تا ۲٪ وزنی — عمل میکند و هم در هزینه و هم در فضای فرمولاسیون صرفه‌جویی میکند. اینجاست که شرکت شیمیایی ژونگلیان شاندونگ (Shandong Zhonglian Chemical Co., Ltd.) وارد عمل می‌شود و محصولی ارائه میدهد که تمام معیارهای کیفیت، یکنواختی و انطباق با مقررات را برآورده میکند.
شاندونگ ژونگلیان کمیکال: بیش از دو دهه تخصص در سیلیس
شرکت شیمیایی ژونگلیان شاندونگ یک تازه‌کار نیست که بخواهد در زمینه سیلیس دودی به صورت سرسری عمل کند. این شرکت بیش از بیست سال است که در حوزه مواد شیمیایی تخصصی فعالیت میکند و این تجربه در نحوه مدیریت عملیات آن مشهود است. این شرکت که در استان شاندونگ، منطقه‌ای مشهور به زیرساخت‌های قوی تولید مواد شیمیایی، مستقر است، چندین خط تولید اختصاصی برای محصولات سیلیس با کیفیت بالا راه‌اندازی کرده است. آنها دارای گواهینامه ISO9001 هستند که مدیریت کیفیت را در سراسر فرآیند تولیدشان – از تأمین مواد اولیه تا بستهبندی نهایی – پوشش میدهد. ظرفیت تولید آنها سالانه هزاران تن متریک است، به این معنی که می‌توانند هم سفارش‌های سفارشی در تیراژ کم و هم قراردادهای تأمین در مقیاس بزرگ را بدون کوچکترین مشکلی مدیریت کنند. در طول سال‌ها، آنها شبکه صادراتی ایجاد کرده‌اند که به آمریکای شمالی، اروپا، جنوب شرق آسیا و خاورمیانه می‌رسد، بنابراین محصولاتشان در شرایط آب و هوایی و چارچوب‌های نظارتی مختلف آزمایش و تأیید شده است. اگر به دنبال تأمین‌کننده‌ای هستید که هم جنبه فنی شیمی سیلیس و هم جنبه عملی لجستیک جهانی را درک کند، ارزش دارد نگاهی دقیق‌تر به آنچه در صفحه محصولات خود ارائه می‌دهند بیندازید.
چه چیزی سیلیس دودی آبگریز درجه غذایی را متمایز میکند
خلوص بالا که استانداردهای ایمنی مواد غذایی را برآورده میکند
تمام سیلیکاها یکسان ساخته نمیشوند، بهویژه زمانی که قرار است در محصولات غذایی که مردم روزانه مصرف میکنند استفاده شوند. سیلیکای فومدار آبگریز درجه غذایی شرکت شاندونگ ژونگلیان دارای خلوص ۹۹.۸٪ یا بالاتر است که آن را مستقیماً در رده ممتاز قرار میدهد. ناخالصیهایی مانند فلزات سنگین بهمراتب پایینتر از حد تعیینشده توسط نهادهای ایمنی غذایی جهانی، از جمله سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و مقررات اتحادیه اروپا، نگهداشته میشوند. این سطح از خلوص تصادفی نیست - بلکه ناشی از کنترل دقیق بر مواد اولیه و محیط تولید است. این شرکت بهطور منظم آزمایشهای آزمایشگاهی شخص ثالث انجام میدهد تا تأیید کند هر بسته با مشخصات مطابقت دارد و در صورت درخواست، گواهی آنالیز را در اختیار مشتریان قرار میدهد. برای تولیدکنندگان مواد غذایی که نیاز دارند هر ماده اولیه را برای برچسبگذاری و انطباق خود مستند کنند، داشتن این مدارک از ابتدا هفتهها رفتوبرگشت را کاهش میدهد.
مقاومت برتر در برابر رطوبت که واقعاً کارآمد است
هدف اصلی از استفاده از خاصیت آبگریزی به جای آبدوستی، کنترل رطوبت است. سیلیکای فیوم استاندارد آب را جذب میکند که در شرایط نگهداری مرطوب، در صورت اشباع و تجمع ذرات، میتواند باعث تشدید کلوخه شدن شود. فرآیند اصلاح سطحی شرکت شاندونگ ژونگلیان، گروههای آبگریز را به صورت شیمیایی به ذرات سیلیکا متصل میکند و آنها را به کرههایی دفعکننده آب تبدیل میکند که حتی در معرض بخار یا رطوبت بالا نیز از یکدیگر جدا میمانند. این موضوع برای محصولاتی مانند مخلوطهای سوپ فوری، پودرهای پروتئینی و ترکیبات ادویه که ماهها در انبارها یا کابینتهای آشپزخانه نگهداری میشوند، بسیار مهم است. ذرات تیمار شده همچنین کارایی خود را تا دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد حفظ میکنند، بنابراین در طی فرآوری حرارتی یا بستهبندی با پر کردن گرم، تخریب نمیشوند. شما عملکردی یکنواخت از خط تولید تا قاشق مصرفکننده نهایی خواهید داشت.
پراکندگی عالی برای فرمولاسیون‌های روان
هر کسی که تا به حال تلاش کرده باشد پودری آبگریز را با آب مخلوط کند، می‌داند که توده‌های حل‌نشونده چقدر آزاردهنده هستند. محصول "سیلیکای دودی آبگریز درجه غذایی" شرکت "شاندونگ ژونگلیان" با توزیع اندازه ذرات باریک طراحی شده است — معمولاً در محدوده ۷ تا ۴۰ نانومتر برای ذرات اولیه — که به آن سطح بالایی به مساحت ۱۵۰ تا ۲۵۰ متر مربع بر گرم میدهد. این سطح بالا به این معناست که برای دستیابی به اثر غلیظ‌کنندگی یا ضدکلوخه‌ای مطلوب، به ذرات کمتری نیاز است و ذرات به طور یکنواخت در سراسر ماتریس پودر یا مایع پخش میشوند بدون اینکه توده تشکیل دهند. به عنوان مثال، در سس‌ها و سس‌های سالاد، به عنوان یک غلیظ‌کننده تیکسوتروپیک عمل میکند، به این معنا که سس در بطری غلیظ می‌ماند اما هنگام ریختن به راحتی جریان می‌یابد. در نوشیدنی‌های پودری، از ته‌نشینی مواد سنگین‌تر جلوگیری میکند تا هر پیمانه، همان ترکیب تغذیه‌ای را ارائه دهد. این نوع یکنواختی، اعتماد به برند را می‌سازد و تولیدکنندگان مواد غذایی این را می‌دانند.
کاربردهای واقعی در دسته‌بندی‌های مختلف مواد غذایی
ضد کلوخه شدن در پودرها و مخلوط ادویه‌جات
ساده‌ترین کاربرد سیلیکای آبگریز درجه غذایی، جلوگیری از کلوخه‌شدن در محصولات پودری است. به پنیر رنده‌شده، قهوه فوری، نمک‌های طعم‌دار یا مخلوطهای پخت فکر کنید. هنگامی که رطوبت وارد بستهبندی می‌شود — چه از محیط تولید، تغییرات دما در حین حمل‌ونقل، یا باز و بسته کردن ظرف توسط مصرفکننده — پودرهای رطوبت‌گیر آن رطوبت را در سطح جذب کرده و پل‌های جامدی بین ذرات ایجاد میکنند. مقدار کمی سیلیکای آبگریز، که معمولاً در حین مخلوط‌کردن روی پودر پاشیده می‌شود، سطوح ذرات را پوشانده و از تشکیل این پل‌های آبی جلوگیری میکند. محصول شرکت شاندونگ ژونگلیان با دوز مصرفی به‌اندازه ۰٫۳ تا ۰٫۵ درصد در مخلوطهای ساده و تا ۲ درصد در فرمولاسیون‌های چالش‌برانگیزتر با چربی بالا عمل میکند. این کارایی، هزینه مواد اولیه را کاهش داده و محصول را ماهها پس از بستهبندی تازه نگه می‌دارد.
غلیظ‌سازی و کنترل رئولوژی در سس‌ها
سس‌ها، چاشنی‌ها و طعم‌دهنده‌ها باید به ضخامت مشخصی برسند — به اندازه‌ای نازک باشند که به راحتی ریخته شوند اما به اندازه‌ای غلیظ که به غذا بچسبند و از بشقاب نریزند. سیلیکای فیومد آبگریز یک شبکه سه‌بعدی در سیستم‌های روغنی و امولسیونی ایجاد میکند که ویسکوزیته را بدون افزودن حس چربی ناخوشایند ناشی از روغن اضافی افزایش میدهد. این ماده به صورت هم‌افزایی با سایر غلیظ‌کننده‌ها مانند صمغ زانتان یا نشاسته اصلاح‌شده عمل میکند و به فرمولاتورها اجازه میدهد مصرف کلی غلیظ‌کننده را کاهش دهند و در عین حال به اهداف بافتی خود برسند. برای سس‌های تند که کپسایسین میتواند فیلم‌های بستهبندی حساس را تحریک کند، سیلیکا یک سد محافظ تشکیل میدهد که تعامل بین ترکیبات فعال و دیواره‌های ظرف را کاهش میدهد. توسعه‌دهندگان مواد غذایی از قابلیت پیش‌بینی این ماده استقبال میکنند — پاسخ ویسکوزیته نسبت به غلظت خطی است، بنابراین افزایش مقیاس از دسته آزمایشی به تولید کامل نیازی به مهندسی مجدد کل فرمول ندارد.
کمک‌کننده جریان در چاشنی‌ها و مخلوطهای خشک
آیا تا به حال سعی کرده‌اید چاشنی را از درپوش مخصوص روی غذا بپاشید، اما یا یکباره به صورت توده‌ای بیرون بیاید یا اصلاً چیزی خارج نشود؟ این یک مشکل جریان‌پذیری است و یکی از سردردهای رایج شرکت‌های مواد غذایی است که محصولات خود را در ظروف مخصوص پاشیدن یا توزیع‌کننده‌های عمده بستهبندی میکنند. سیلیس آبگریز درجه غذایی (Hydrophobic fumed silica food grade) به عنوان کمک‌کننده جریان عمل میکند و با کاهش اصطکاک بین ذرات و جلوگیری از تشکیل ساختارهای قوسی‌شکل که دهانه‌ها را مسدود میکنند، جریان مواد را بهبود می‌بخشد. در ترکیبات چاشنی با حجم بالا که از طریق سیستم‌های انتقال پنوماتیک جابه‌جا میشوند، افزودن ۱ تا ۱.۵ درصد سیلیس باعث می‌شود پودر به طور یکنواخت جریان یابد، بدون اینکه لوله‌ها را مسدود کند یا به دلیل تجمع بار الکتریکی ساکن، انفجار گردوغبار ایجاد نماید. پوشش آبگریز همچنین به این معناست که سیلیس روغن‌های طعم‌دهنده فرار ادویه‌ها را جذب نمی‌کند، بنابراین چاشنی در طول مدت نگهداری روی قفسه، قدرت خود را حفظ میکند. این یکی از آن مواد نامرئی است که تأثیر زیادی بر تجربه مصرفکننده از محصول می‌گذارد، حتی اگر هرگز روی برچسب دیده نشود.
چگونه شاندونگ ژونگلیان در بازار شلوغ رقابت میکند
پوشش سطحی که آبگریزی واقعی را ارائه میدهد
بسیاری از شرکت‌ها سیلیس دودی (fumed silica) می‌فروشند، اما عملکرد آنها بسته به کیفیت اعمال عملیات سطحی، تفاوت چشمگیری دارد. شرکت شاندونگ ژونگلیان از یک فرآیند سیلانیزاسیون اختصاصی استفاده میکند که پوشش یکنواختی را در سراسر سطح ذرات ایجاد میکند؛ این موضوع با آزمایش زاویه تماس (contact angle testing) که به طور مداوم بیش از ۱۳۰ درجه است، اندازه‌گیری می‌شود. این بدان معناست که ذرات واقعاً آبگریز (hydrophobic) هستند، نه اینکه فقط به اندازه‌ای پوشش داده شده باشند که یک آزمایش سریع آب را پشت سر بگذارند. رقبا اغلب با استفاده از عوامل تصفیه‌کننده ارزان‌تر یا کاهش زمان واکنش، میان‌بر می‌زنند که این کار باعث ایجاد نقاط تصفیه‌نشده روی ذرات می‌شود. این نقاط به نقاط ضعفی تبدیل میشوند که رطوبت همچنان میتواند از آنها نفوذ کرده و باعث کلوخه‌شدن شود. فرآیند تصفیه پیشرفته شاندونگ ژونگلیان، یکنواختی را از بچ به بچ (batch-to-batch) تضمین میکند و آنها این موضوع را با برگه‌های مشخصات فنی دقیق پشتیبانی میکنند که خریداران می‌توانند به طور مستقل آنها را تأیید کنند. برای تولیدکنندگان مواد غذایی که نمی‌توانند تغییرپذیری در تولید خود را تحمل کنند، این قابلیت اطمینان ارزش پرداخت حق‌بیمه (premium) را دارد.
ادغام عمودی قیمت‌گذاری رقابتی را حفظ میکند
یکی از بزرگترین مزایای شرکت شاندونگ ژونگلیان، یکپارچگی عمودی است. آنها زنجیره تأمین را از پیشماده‌های خام سیلیکونی تا سیلیکای دودی نهایی فرآوریشده کنترل میکنند که این امر حذف واسطه‌هایی را که قیمت‌ها را برای سایر برندها افزایش می‌دهند، به همراه دارد. خطوط تولید آنها برای بهره‌وری انرژی بهینه‌سازی شده و محصولات جانبی را به‌جای پرداخت هزینه‌های دفع، در داخل بازیافت میکنند. این بدان معناست که آنها می‌توانند قیمت‌های رقابتی برای سیلیکای دودی آبگریز درجه غذایی ارائه دهند بدون اینکه حاشیه سود را قربانی کنند یا در خلوص میان‌بر بزنند. خریدارانی که در بازار جستجو کرده‌اند می‌دانند که کیفیت اغلب با قیمت هماهنگ است، اما شاندونگ ژونگلیان ثابت میکند که لزوماً اینطور نیست. تخفیف‌های حجمی آنها برای سفارش‌های بزرگ، بهویژه برای فرآورندگان مواد غذایی متوسط که به دنبال تأمین عرضه پایدار بدون پرداخت اضافی هستند، بسیار جذاب است.
پشتیبانی تحقیق و توسعه برای نیازهای سفارشی
هر محصول غذایی به اندازه ذرات سیلیکا یا شیمی سطح یکسانی نیاز ندارد. تیم تحقیق و توسعه اختصاصی شاندونگ ژونگلیان مستقیماً با مشتریان همکاری میکند تا ویژگی‌های محصول را برای کاربردهای خاص تنظیم کند. آیا به سیلیکای درشت‌تری نیاز دارید که همچنان استانداردهای درجه غذایی را داشته باشد؟ آنها می‌توانند پارامترهای آسیاب را تنظیم کنند. آیا به آستانه فعال‌سازی رطوبت خاصی برای کاربرد پوشش کپسول نیاز دارید؟ آنها می‌توانند شیمی سیلان را متناسب با آن تغییر دهند. این نوع سفارشی‌سازی در میان تأمین‌کنندگان عمده سیلیکا نادر است، که معمولاً به درجه‌های استاندارد پایبند بوده و به مشتریان می‌گویند فرمولاسیون خود را بر اساس آنها تغییر دهند. شاندونگ ژونگلیان رویکرد مخالف را در پیش می‌گیرد — آنها محصول خود را متناسب با فرمولاسیون مشتری تنظیم میکنند. برای تیم‌های تحقیق و توسعه که روی محصولات غذایی نوآورانه کار میکنند، این همکاری زمان توسعه را تسریع کرده و حدس و گمان را در انتخاب مواد اولیه کاهش میدهد. می‌توانید با مراجعه به صفحه اصلی آنها، اطلاعات بیشتری درباره قابلیت‌ها و محدوده محصولاتشان کسب کنید.
خلاصه: چرا این محصول شایسته جایگاهی در فرمولاسیون شماست
سیلیس دودی آبگریز درجه غذایی از شرکت شیمیایی ژونگلیان شاندونگ، ترکیبی از خلوص بالا، مقاومت واقعی در برابر رطوبت و کاربردهای متنوع را در بسته‌ای مقرون‌به‌صرفه و پشتیبانی‌شده با تجربه واقعی تولید ارائه میدهد. چه در حال مقابله با کلوخه‌شدن در مخلوطهای ادویه باشید، چه در حال تنظیم ویسکوزیته یک سس جدید، یا به دنبال کمک‌کننده جریانی باشید که در مناطق مختلف آب‌وهوایی کار کند، این محصول بهبودهای قابل‌اندازه‌گیری را هم در فرآیند تولید و هم در تجربه کاربر نهایی ایجاد میکند. سیستم‌های کیفیت دارای گواهی ISO شرکت، کنترل زنجیره تأمین عمودی و تمایل به سفارشی‌سازی، آنها را به یک شریک تبدیل میکند، نه صرفاً یک فروشنده. اگر به دنبال تأمین افزودنی‌های درجه غذایی برای راه‌اندازی یک محصول جدید هستید یا می‌خواهید یک فرمولاسیون موجود را بهبود بخشید، با تیم آنها تماس بگیرید یا مجموعه کامل محصولات را مرور کنید تا ببینید چگونه سیلیس دودی آبگریز آنها نیازهای شما را برآورده میکند.
سوالات متداول (FAQ)
هیدروفوبیک فومد سیلیکا گرید غذایی دقیقاً چیست؟
این یک پودر دی‌اکسید سیلیکون با خلوص بالا است که بهطور شیمیایی تصفیه شده تا آب را دفع کند نه اینکه جذب کند. عنوان «گرید غذایی» به این معنی است که استانداردهای ایمنی تعیینشده توسط سازمان‌هایی مانند FDA یا EFSA را برای استفاده در محصولات غذایی به‌عنوان عامل ضدکلوخه، غلیظ‌کننده یا کمک‌کننده جریان برآورده میکند. نسخه شرکت شاندونگ ژونگلیان دارای خلوص بالای ۹۹.۸٪ و اندازه ذرات کنترل‌شده است که آن را در سطوح مصرف بسیار پایین مؤثر می‌سازد.
هیدروفوبیک فومد سیلیکا گرید غذایی چه تفاوتی با فومد سیلیکا معمولی دارد؟
سیلیکای فیوم معمولی آب‌دوست است — یعنی رطوبت را جذب میکند و در محیط‌های مرطوب در صورت اشباع شدن، میتواند کلوخه شدن را بدتر کند. سیلیکای فیوم آبگریز دارای پوشش سطحی است که باعث دفع رطوبت می‌شود، بنابراین حتی در رطوبت بالا نیز از کلوخه شدن جلوگیری میکند. همچنین در سیستم‌های روغنی راحت‌تر پخش می‌شود و عملکرد خود را در دماهای بالاتر حفظ میکند.
آیا سیلیکای فیوم آبگریز درجه غذایی برای خوردن ایمن است؟
بله، زمانی که در سطوح مجاز استفاده شود. دی‌اکسید سیلیکون، از جمله سیلیکای فیوم، توسط FDA (21 CFR 172.480) و اتحادیه اروپا (E551) به عنوان یک افزودنی غذایی ایمن شناخته شده است. ترکیبات پوشش آبگریز مورد استفاده توسط شاندونگ ژونگلیان نیز از مواد مجاز در تماس با مواد غذایی انتخاب شده‌اند. این محصول یک افزودنی است، نه یک ماده مغذی، و بدون جذب شدن از دستگاه گوارش عبور میکند.
چند درصد از این سیلیکا باید در محصول خود استفاده کنم؟
این بستگی به کاربرد دارد، اما محدوده مصرف معمول بین ۰.۳٪ تا ۲٪ وزن محصول نهایی است. برای جلوگیری از کلوخه شدن در پودرهای خشک، معمولاً ۰.۳–۰.۸٪ کافی است. برای غلیظ‌سازی سس‌ها یا کنترل جریان‌پذیری در چاشنی‌ها، ممکن است تا ۱.۵–۲٪ افزایش یابد. تیم فنی شاندونگ ژونگلیان میتواند به شما در تعیین دوز بهینه برای فرمولاسیون خاصتان کمک کند.
آیا این محصول میتواند در محصولات ارگانیک یا برچسب پاک استفاده شود؟
این بستگی به استانداردهای گواهی‌دهی مورد نظر شما دارد. سیلیکای فیوم (از جمله انواع تصفیه‌شده آبگریز) به طور کلی تحت قوانین USDA NOP به عنوان یک ماده غیر مصنوعی در فرآوری ارگانیک پذیرفته می‌شود، اما باید برای دسته محصول خاص خود با نهاد گواهی‌دهنده مشورت کنید. خود محصول حاوی مواد نگهدارنده، GMOs یا آلرژن‌ها نیست که از موقعیت برچسب پاک پشتیبانی میکند.
چگونه باید سیلیس دودی آبگریز درجه غذایی را نگهداری کنم؟
آن را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید و در زمان عدم استفاده، بستهبندی را محکم ببندید. حتی اگر محصول آبگریز است، خود بستهبندی ممکن است در صورت نوسان دما رطوبت را متراکم کند. آن را در ظرف اصلی یا یک ظرف دربسته مخصوص مواد غذایی نگهداری کنید. در شرایط مناسب، عمر مفید معمولاً ۲۴ ماه از تاریخ تولید است.
آیا شرکت شاندونگ ژونگلیان نمونه‌هایی برای آزمایش ارائه میدهد؟
بله، آنها نمونه‌های محصول را برای آزمایش تأییدیه ارائه می‌دهند. می‌توانید از طریق صفحه تماس آنها نمونه‌ای درخواست کنید یا با تیم فروش آنها با جزئیات مربوط به کاربرد خود تماس بگیرید. آنها معمولاً ۱ تا ۲ کیلوگرم برای آزمایشهای مقیاس آزمایشگاهی به همراه گواهی تحلیل مربوطه ارائه می‌دهند تا بتوانید مطابقت مشخصات با نیازهای خود را تأیید کنید.
حداقل مقدار سفارش برای این محصول چقدر است؟
حجم حداقل سفارش به درجه خاص و فرمت بستهبندی بستگی دارد. برای سیلیس آبگریز استاندارد درجه غذایی، معمولاً برای مشتریان جدید حداقل ۵۰۰ کیلوگرم نیاز است، با حداقل سفارش کمتر برای سفارش‌های تکراری یا در صورت پذیرش بستهبندی استاندارد. برای دریافت به‌روزترین اطلاعات حداقل سفارش مستقیماً با تیم فروش آنها تماس بگیرید.
این محصول در مقایسه با استئارات کلسیم به عنوان عامل ضد کلوخه چگونه است؟
سیلیس دودی آبگریز معمولاً در غلظت‌های پایینتر عمل میکند — اغلب ۰.۳–۱٪ در مقایسه با ۱–۲٪ برای استئارات کلسیم — و مقاومت بهتری در برابر رطوبت در محصولاتی که در حین حمل و نقل دچار نوسانات دما میشوند، فراهم میکند. همچنین حس مومی دهان که استئارات کلسیم میتواند ایجاد کند را ندارد. هزینه هر کیلوگرم برای سیلیس بالاتر است، اما نرخ مصرف پایینتر اغلب هزینه کلی را قابل مقایسه یا کمتر میکند.
آیا می‌توانم از این سیلیس در فرآوری پر کردن داغ یا رتور استفاده کنم؟
بله، سیلیس دودی آبگریز شاندونگ ژونگلیان میتواند دمای فرآوری تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد را بدون تخریب یا از دست دادن خواص آبگریزی خود تحمل کند. این ماده برای بستهبندی پر کردن داغ که محصول در دمای بالای ۸۵ درجه سانتیگراد پر می‌شود، مناسب است و در چرخه‌های استریلیزاسیون رتور برای سس‌ها و سوپ‌های پایدار در قفسه به خوبی عمل میکند.
Contact
Leave your information and we will contact you.
تلفن
وی‌چت
واتساپ