ZLSIL-W22S دی‌اکسید سیلیکون درجه غذایی

بررسی کلی محصول

ZLSIL-W22S یک سیلیس دی‌اکسید درجه غذایی پایه و همه‌منظوره است که به‌طور مستقل توسعه یافته و با فرآیند رسوب‌دهی تولید می‌شود (ضد کلوخه‌کننده مواد غذایی، کد بین‌المللی E551). شاخص‌های عملکرد اصلی آن مطابق با مدل‌های فنی عمومی صنعت طراحی و توسعه یافته‌اند و می‌تواند با سناریوهای معمول کاربرد مواد غذایی و فرآیندهای افزودن رایج این مدل‌ها سازگار شود و راه‌حل جایگزین داخلی با پایداری بالا و منطبق با استانداردها برای صنعت غذا فراهم کند.

این محصول کاملاً مطابق با GB 2760 استاستاندارد ملی ایمنی مواد غذایی برای استفاده از افزودنی‌های غذایی و GB 25576-2020 استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی برای دی‌اکسید سیلیکون به عنوان افزودنی غذایی، و همچنین مطابق با استانداردهای بین‌المللی USP و FCC است. بر پایه خلوص بالای ≥96%، دارای خواص پایدار ضد کلوخه شدن و کمک به جریان‌پذیری بوده، با نیازهای معمول ضد کلوخه شدن محصولات پودری در صنایع غذایی سازگار است و دارای دوز مصرفی پایین، استفاده ایمن و مطابق با مقررات می‌باشد.

عملکردهای اصلی و سناریوهای کاربردی

عملکردهای اصلی

۱. عملکرد پایدار ضد کلوخه شدن: از طریق موانع میکروساختاری از چسبیدن ذرات پودر جلوگیری می‌کند، مشکلات جذب رطوبت و کلوخه شدن پودرهای غذایی در طول ذخیره‌سازی و حمل‌ونقل را بهبود می‌بخشد و پایداری عمر مفید را افزایش می‌دهد.

۲. بهبود جریان‌پذیری پودر: اصطکاک بین ذرات پودر را کاهش می‌دهد، عملکرد جریان پودر را بهبود می‌بخشد، به کنترل خطاهای وزنی در فرآیندهای پرکن خودکار کمک می‌کند و بازده تولید و نرخ محصول نهایی با کیفیت را افزایش می‌دهد.

3. سازگاری ایمن و مطابق با استانداردهادر صورت استفاده در محدوده دوز تعیین شده توسط استانداردهای ملی، طعم، رنگ و ویژگی‌های اصلی ماده غذایی را تغییر نمی‌دهد. با اندازه ذرات ریز و قابلیت پراکندگی خوب، حس شنی ندارد و با اکثر سیستم‌های پودری مواد غذایی سازگار است.

حوزه‌های اصلی کاربرد

به طور گسترده برای فرآوری و تولید انواع مواد غذایی پودری قابل استفاده است. دسته‌بندی‌های اصلی سازگار عبارتند از:

• چاشنی‌ها: نمک خوراکی، شکر پودری، مونوسدیم گلوتامات، پودرهای ادویه‌ای، چاشنی‌های ترکیبی و غیره.

• محصولات لبنی: شیر خشک، خامه غیرلبنی، شیر خشک مخصوص نوزادان و غیره.

• نوشیدنی‌های جامد: پودر پروتئین، پودر جایگزین وعده غذایی، پودر میوه و سبزیجات، پودر قهوه، پودر چای فوری و غیره.

• مواد اولیه پخت: آرد، پودر کاکائو، پودر مخمر، پیش‌مخلوط‌های پخت و غیره

• سایر دسته‌بندی‌ها: طعم‌دهنده‌های غذایی، تقویت‌کننده‌های تغذیه‌ای، افزودنی‌های ترکیبی مواد غذایی و سایر سیستم‌های پودری.

مزایای اصلی محصول

۱. پارامترهای توسعه‌یافته بر اساس مدل‌های عمومی با سازگاری خوب با سناریوهای معمولی
ZLSIL-W22S حول پارامترهای اصلی و نیازهای کاربردی مدل‌های فنی عمومی در صنایع غذایی توسعه یافته است. عملکرد کلیدی و ویژگی‌های پودری آن با نیازهای کاربردی معمول سازگار بوده و می‌تواند با فرآیندهای افزودن پودر ضد کلوخه و کمک‌جریان‌یابی معمول مواد غذایی و سیستم‌های فرمولاسیون مربوطه مطابقت داشته باشد. مشتریان می‌توانند از طریق آزمایش نمونه، سازگاری را تأیید کرده و بدون نیاز به تغییرات عمده در فرآیندهای تولید موجود، این محصول را انتخاب و استفاده کنند که به بهینه‌سازی هزینه‌های زنجیره تأمین و پایداری چرخه تحویل کمک می‌کند.

۲. مطابق با استاندارد ملی با کیفیت پایدار دسته‌ای
این محصول مطابق با استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی تولید می‌شود و کنترل کل فرآیند با رعایت مشخصات تولید افزودنی‌های غذایی انجام می‌گیرد. مجهز به تجهیزات دقیق آزمایشگاهی، ما یک فرآیند آزمایش زنجیره کامل از ورود مواد اولیه تا تحویل محصول نهایی ایجاد کرده‌ایم که نوسانات عملکرد بین دسته‌ها را به شدت کنترل می‌کند و می‌تواند نیازهای تولید مداوم در مقیاس بزرگ در صنعت غذا را برآورده سازد.

۳. پایه با خلوص بالا و سازگاری خوب
با دی‌اکسید سیلیکون با خلوص ≥۹۶٪ به عنوان هسته اصلی، دارای ناخالصی کم و pH خنثی است که سازگاری خوبی با انواع مواد اولیه غذایی دارد و بدون واکنش‌های جانبی نامطلوب است. کاربردهای آن بیشتر سیستم‌های پودری مواد غذایی را پوشش می‌دهد و در صورت استفاده در محدوده دوز تعیین‌شده توسط استانداردهای ملی، ایمن و پایدار است.

۴. پشتیبانی فنی کامل زنجیره‌ای برای پیاده‌سازی آسان
با تیم فنی حرفه‌ای در زمینه کاربردهای مواد غذایی، می‌توانیم نسبت‌های انطباق را بر اساس دسته‌بندی محصولات و فرآیندهای تولید مشتریان ارائه دهیم، در بهینه‌سازی فرمولاسیون و آزمایش‌های کاربردی کمک کنیم و مشکلات فنی در استفاده از محصول را پیگیری و حل نماییم.

تضمین تولید و کنترل کیفیت

این محصول به‌طور مستقل توسط شرکت شاندونگ ژونگچی سیلیکون متریالز با مسئولیت محدود، یک شرکت ملی با فناوری پیشرفته که سال‌ها در زمینه مواد سیلیکونی فعالیت عمیق داشته و دارای سیستم کامل تولید و کنترل کیفیت برای دی‌اکسید سیلیکون درجه غذایی است، توسعه و تولید شده است:

• با خط تولید دی‌اکسید سیلیکون به روش رسوب‌دهی هوشمند با ظرفیت ۱۰,۰۰۰ تن، ظرفیت تولید کافی و پایداری داریم. زمان تحویل سفارشات معمولی ۵ تا ۱۰ روز است که می‌تواند نیاز به تأمین پایدار و در مقیاس بزرگ محصولات عمومی را برآورده کند.

• ما یک سیستم کنترل کیفیت تمام‌فرآیند ایجاد کرده‌ایم که بازرسی‌های چندمرحله‌ای از غربالگری مواد اولیه، فرآیند تولید تا تحویل محصول نهایی را اجرا می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که هر دسته از محصولات مطابق با استانداردهای ایمنی مواد غذایی و شاخص‌های عملکرد اسمی باشد.

• ما گواهینامه‌های سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000 و سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001 را دریافت کرده‌ایم و کل فرآیند تولید مطابق با مشخصات مدیریت ایمنی مواد غذایی است.

مشخصات بسته‌بندی، نگهداری و حمل‌ونقل

• بسته‌بندی استاندارد: به طور معمول، بسته‌بندی به صورت کیسه‌های سوپاپ‌دار 15/12.5 کیلوگرمی ارائه می‌شود. کیسه‌های بافته شده مجهز به آسترهای داخلی ضد رطوبت درجه غذایی هستند تا از نفوذ رطوبت جلوگیری کرده و پایداری در نگهداری را تضمین کنند. مشخصات بسته‌بندی سفارشی با توجه به نیاز مشتری قابل ارائه است.

• الزامات نگهداری و حمل و نقلمحصول باید در محیطی خنک، خشک و دارای تهویه مناسب، به صورت دربسته و دور از منابع آلودگی و بو نگهداری شود. این محصول ماده شیمیایی خطرناک نیست و حمل و نقل معمولی در سراسر کشور و جهان را پشتیبانی می‌کند. عمر مفید محصول تحت شرایط نگهداری و حمل و نقل مشخص شده، ۲۴ ماه است.

• مشخصات برچسب‌گذاری: بسته‌بندی خارجی محصول مطابق با قوانین و مقررات ملی، حاوی اطلاعاتی از قبیل نام افزودنی غذایی، مدل محصول، محدودیت مصرف، شماره مجوز تولید، تاریخ تولید، تاریخ انقضا، نام تولیدکننده و سایر اطلاعات است که انطباق کامل و قابلیت ردیابی را تضمین می‌کند.

گواهینامه‌های معتبر صلاحیت

• گواهینامه سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی ISO 22000:2018

• گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001:2015

• گواهینامه مواد در تماس با مواد غذایی FDA

• گواهی حلال SHC

• گواهی OU KOSHER

• مجوز تولید افزودنی غذایی

• مجوز تولید افزودنی‌های خوراکی

• گواهی شرکت ملی فناوری پیشرفته

سلب مسئولیت انطباق

• اصطلاح "W22S" ذکر شده در این سند صرفاً به یک مشخصات فنی عمومی در زمینه عوامل ضد کلوخه‌سازی دی‌اکسید سیلیکون رسوبی درجه غذایی اشاره دارد و به هیچ علامت تجاری ثبت‌شده، نام تجاری انحصاری یا مدل محصول ثبت‌اختراعی متعلق به هیچ شخص ثالثی دلالت ندارد. ذکر این مشخصات فنی عمومی صرفاً برای توضیح عینی این موضوع است که فرآیند تحقیق و توسعه این محصول به استانداردهای فنی عمومی صنعت افزودنی‌های غذایی اشاره دارد و هیچ قصد ذهنی برای سوءاستفاده از حسن شهرت اشخاص ثالث یا گمراه‌سازی عموم مرتبط وجود ندارد. ZLSIL-W22S کاملاً به‌طور مستقل توسط شرکت شاندونگ ژونگچی سیلیکون متریالز با مسئولیت محدود توسعه و تولید شده است و هیچ رابطه مجوز، همکاری، وابستگی، تأیید یا جایگزینی با هیچ برند، محصول و نهاد مرتبط شخص ثالث در صنعت ندارد و همچنین نقض هیچ حق مالکیت فکری شخص ثالثی محسوب نمی‌شود.

• تمام اظهارات مربوط به عملکرد محصول، سناریوهای کاربردی و پارامترهای فنی در این سند، نتایج آزمایش‌های داخلی تحت شرایط معمول آزمایشگاهی هستند و هیچ‌گونه تعهد یا تضمین صریح یا ضمنی برای عملکرد واقعی محصول محسوب نمی‌شوند. عملکرد واقعی محصول به دلیل عوامل عینی مانند سیستم فرمولاسیون مشتری، فرآیند تولید، شرایط نگهداری و روش استفاده متفاوت است و نتیجه نهایی باید بر اساس نتایج آزمایش و تأیید مستقل مشتری باشد.

• این محصول یک افزودنی غذایی است. تمامی موارد استفاده باید مطابق با قوانین و مقررات ملی جاری و استانداردهای ایمنی مواد غذایی مانند قانون ایمنی مواد غذایی جمهوری خلق چین و استاندارد GB 2760 استاندارد ملی ایمنی مواد غذایی برای استفاده از افزودنی‌های غذایی. تمامی مسئولیت‌های ناشی از استفاده غیرقانونی بر عهده کاربر می‌باشد.