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トマトパウダー製造におけるシリカの利点：抗凝固、安定性、品質保持-シリカ注入で製品を強化しましょう！
作成日 2024.12.27
生産プロセスでシリカを使用する主な理由は次のとおりです：
抗結塊剤
トマトパウダーは、貯蔵や輸送中に湿気を吸収しやすく、凝集しやすい親水性を示します。これは製品の流動性や性能に影響を与えます。シリカはトマトパウダー粒子の表面に吸着し、粒子同士が接触してくっつくのを防ぐ薄い絶縁層を形成します。これにより、トマトパウダーの凝集が防がれ、良好な流動性と分散性が維持され、包装、貯蔵、使用が容易になります。
安定性を向上
適量のシリカをトマトパウダーに添加すると、さまざまな環境条件下での安定性が向上し、トマトパウダーが温度や湿度などの変化によりより良く耐えることができ、製品の保存期間を延ばし、劣化、変色、味の変化による損失を減らし、トマトパウダーが元の品質と性能をより長い期間維持することができます。
製品の特性に影響を与えません
シリカは高い化学的安定性を持ち、無味無臭で非毒性です。トマトパウダーに添加されると、トマトパウダー内の成分と化学反応を起こさず、味や色、栄養価を変化させません。トマトパウダーの品質や味に負の影響を与えず、製品の元の特性を損なうことなく役割を果たすことができます。
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