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グレースの食品グレードシリカ
作成日 04.29
W.R. Grace & Co.の食品グレードのシリカ製品は、主に3つのシリーズに分類されます：SYLOID®、TRISYL®、およびPER KASIL®で、食品加工、食用油精製、栄養補助食品、その他の分野で広く使用されています。
以下は、コア製品とそのアプリケーションの概要です：
I. SYLOID®シリーズ – 多機能食品グレードシリカ
FDA（21 CFR 172.480）によって認証され、EU EFSA（E551）によって承認されたこれらの製品は、防湿、抗塊、流動性改善、油吸着能力を提供します。
- SYLOID® 63 FP
- 特徴：高い多孔性、低い吸湿性、液体の重量の最大2.5倍を吸着します。
- アプリケーション：栄養補助食品（粉末ビタミン/ミネラルの抗塊化）；調味料（塩/砂糖/スパイスの防湿）。
- コンプライアンス：FCC、USP/NF、および日本の食品添加物基準を満たしています。
- SYLOID® 244 FP
- 特徴：湿気防止、帯電防止、潤滑特性を持つ多機能賦形剤。
- アプリケーション：錠剤/カプセル（粉末の流動性を改善し、打錠中の付着を防止する）；機能性食品（固体形状の油/液体成分のキャリア）
- SYLOID® 72
II. TRISYL®シリーズ – 食用油精製用シリカ
FDA GRAS認証を受けており、油の品質向上のためにリン脂質、金属イオン、及び石鹸化可能な物質を除去するように設計されています。
- TRISYL® 150 IE
- 特徴：高純度合成非晶質シリカ（>99.9% SiO₂）。
- Applications：酵素的トランスエステル化（酵素の寿命を延ばし、ゼロトランス脂肪酸オイルを生成）；魚油精製（重金属/臭いを除去）。
- TRISYL® 300
- 特徴：コロイドニッケルおよび石鹸化可能な物質に対する高い吸着能力。
- アプリケーション：水素化後処理（植物油中のニッケル残留物を除去）；バイオディーゼル前処理（極性不純物を吸着）。
- TRISYL® 450
- 特徴：動物性脂肪（例：牛脂）に最適化されており、コラーゲンを効率的に除去します。
- アプリケーション：動物脂肪の精製（透明度を向上させ、臭いを減少させる）；主にラテンアメリカ市場に供給される。
III. PER KASIL®シリーズ – 食品グレード沈殿シリカ
FCC認証、食品添加物やサプリメントにおける抗塊および流動性改善に使用されます。
- PER KASIL® 1450
- 特徴：低いバルク密度（0.10 g/cc）、高い流動性。
- アプリケーション:
- PER KASIL® 2000
- 特徴：高い吸湿性、環境の湿気を吸着します。
- アプリケーション：ベーキングプレミックス（粉末の安定性を維持）；ペットフード（長期間の保存のための防湿）。
IV. その他の関連製品
- SYLOBLOC® P 05：食品包装フィルムの防ブロック用合成非晶質シリカ、FDA食品接触認証（21 CFR 177.1520）。
- SYLODENT® 753:歯磨き粉用の低硬度シリカ、FCCおよび欧州薬局方基準に準拠。
選択ガイダンス
- 抗塊/流動改善：SYLOID® 63 FPとPER KASIL® 1450を優先してください。
- 石油精製：TRISYL® 150 IE または TRISYL® 300 を使用してください。
- 液体吸着：SYLOID® 244 FP または SYLOID® 72 を選択してください。
すべての食品グレード製品はFDA GRAS認証を受けており、一部（例：TRISYL®）はEU EFSAおよびドイツBfR基準にも適合しています。グレースは粒子サイズ、孔隙率、表面処理（例：高湿度環境向けのSYLOID® AL-1 FP）のカスタマイズを提供しています。完全な技術文書や最新の製品リストについては、訪問してください。W.R. Graceの公式ウェブサイトまたは、彼らのグローバルテクニカルサポートチームに連絡してください。
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