食品業界のコア添加物として、クラスII食品グレード二酸化ケイ素（加水分解シリカ、GB25576-2020中国国家標準に準拠）は、抗結塊、フィルター補助、澄明化、増粘、吸着などの重要な機能を果たします。その下流の応用は、食品加工業界全体のチェーンをカバーしています。具体的な応用分野と市場消費量によるトップ5のランキングは以下の通りです：

注意：残りの5%の消費は、乳製品、医薬品および健康製品、食品加工補助剤、その他の分野に分散しています。2025年の食品グレード二酸化ケイ素産業市場調査に基づいてまとめられたデータです。