エボニック、SIPERNAT® 20 沈降シリカを発売：高い比表面積が食品・飼料業界向けの高度な固結防止ソリューションを実現

エボニックは、食品加工および動物栄養用途における粉末の固結、吸湿、流動性不良といった業界共通の課題に対応するために設計された、沈降シリカの新グレードであるSIPERNAT® 20を正式に発表しました。

化学的に不活性で卓越した安定性を持つ添加剤であるSIPERNAT® 20は、基材の原材料成分と相互作用せず、幅広い食品および飼料用粉末処方への安全な配合を実現します。少なくとも160 m²/gの多点比表面積を誇り、その明確に定義された三次元多孔質構造により、材料マトリックス内の自由水分や揮発性化合物を効率的に捕捉し、凝集リスクを直接低減するとともに、最終粉末製品の保存期間を延長します。

本製品は強い吸着能力を特徴とし、DOA吸収値は215～255 ml/100gの範囲にあります。この高い吸油性能により、香料や栄養強化剤などの液体成分を効率的に流動性のある粉末に変換でき、メーカーの加工柔軟性を広げます。SIPERNAT® 20はまた、30～80 μmの厳密に管理された粒度分布を備えており、粉末ブレンド全体に迅速かつ均一に分散し、一貫した固結防止および流動促進効果を発揮します。

追加の主要仕様には、最大乾燥減量7%、5%水性懸濁液における中性pH範囲6.0～7.0が含まれるため、この添加剤はホスト材料の物理化学的性質を変化させたり、下流の生産プロセスを妨害したりすることはありません。すべての性能パラメータはISO国際規格に準拠して試験されており、信頼性が高くトレーサブルな品質を実現しています。ヒト用食品および動物栄養成分向けの専用固結防止剤・流動性促進剤として位置づけられているSIPERNAT® 20は、メーカーが粉末ポートフォリオの保管安定性と加工効率を向上させることを支援します。