1. 製品基本説明 この製品は、中企広東シリコン材料株式会社がビール醸造業向けに特別に開発した食品グレードのシリカ吸着剤です。そのコア成分は高純度の非晶質シリカであり、特別な調製プロセスを通じて多孔質ネットワーク構造を形成し、超大きな比表面積（≥600㎡/g）と優れた孔容積性能を持っています。ビール醸造専用の吸着剤として、この製品はGB 25576-2020食品添加物に関する国家食品安全基準 - シリカおよびFDAおよびEUの関連食品接触要件に準拠しています。重金属残留物や特異な匂いがなく、ビールの元の風味や栄養成分に影響を与えることなく、ビール中のタンパク質、コロイド粒子、ポリフェノールを効率的に吸着できるため、ビール品質向上のためのコア補助材料となっています。 この製品には顕著なコアの利点があります。第一に、高い吸着効率であり、自身の重量に対して15%-20%のターゲット不純物を吸着できます。第二に、優れた分散性があり、ビールシステム内で迅速かつ均等に分散し、局所的な吸着不足を回避します。第三に、強い安定性があり、ビール醸造の酸-塩基環境および温度範囲（0-80℃）で安定した性能を維持し、溶解や劣化のリスクがありません。 2. 使用指示 1. コア適用シナリオ この製品は、さまざまなビール醸造プロセスに広く適用可能であり、コアアプリケーションは二つの重要なリンクに焦点を当てています。第一に、ビールの澄明化と吸着です。発酵後、濾過前に添加されます。熱凝固性タンパク質、冷却濁性タンパク質、ビール中のコロイド粒子を吸着することにより、ビールの濁度を効果的に低下させ、ワインボディの透明度と光沢を改善し、ワインボディをクリアで明るくします。第二に、ビールの安定性向上です。ビールの保存中に発生しやすい非生物的濁度の問題に対処するため、ポリフェノール-タンパク質複合体を特に吸着し、ビールの保存期間を6-12ヶ月に延長します。特にクラフトビール、ドラフトビールなどの高い安定性要件を持つカテゴリーに適しています。 2. 特定の使用方法 推奨用量は0.1-0.5g/L（ビール麦汁の濁度に応じて調整）。使用時は、まず製品を5-10倍の滅菌水またはビール麦汁で希釈し、均等にかき混ぜてビールシステムに添加します。室温で15-20分間攪拌し、30分間静置した後、通常の濾過を行います。この製品は、大規模醸造所の連続生産ラインおよび小規模クラフト醸造所のバッチ生産に適しています。添加方法は生産規模に応じて調整可能で、自動供給装置の適応をサポートします。 3. 適用可能なビールタイプ 淡色ビール、ダークビール、スタウト、小麦ビール、ラガー、エールなど、さまざまなビールの製造に広く使用できます。特にクラフトビールの品質向上において優れた性能を発揮し、クラフトビールの独特の風味を効果的に保持しながら、明瞭さを改善します。 3. 注意事項 - 保管要件：製品は乾燥した通気性のある涼しい倉庫に保管し、直射日光や湿気のある環境を避けるべきです。パッケージを開封した後は密封して保管し、湿気の吸収や塊になるのを防ぎます。推奨保管温度は5-35℃で、保存期間は24ヶ月です。 - 使用仕様：推奨用量に厳密に従って使用してください。過剰な添加はビールの味をわずかに渋くする可能性があります。操作中は粉塵を吸入しないようにマスクを着用することをお勧めします。万が一目に入った場合は、すぐに大量の水で洗い流してください。 - 安全上の注意：この製品は食品グレードの補助材料であり、食用ではありません。ビール醸造プロセスの工程処理のみに使用されるべきであり、毒性、有害、または臭いのある物質と一緒に保管または輸送してはいけません。 - 輸送のポイント：輸送中はパッケージの損傷を防ぐために注意して取り扱ってください。同時に、雨、日光、激しい振動を避け、食品グレードの貨物輸送に関する関連規格を遵守してください。 4. 会社の強み 中企広東シリコン材料株式会社は、中国のシリコン材料業界のリーディング企業です。食品グレードのシリカおよび吸着剤シリーズ製品の研究開発、生産、販売に10年以上注力しており、ビール、飲料、製薬などの業界に専門的な補助材料ソリューションを提供しています。同社のコアの利点は以下の通りです。 - 資格保証：ISO 9001品質管理システムおよびISO 22000食品安全管理システムの認証を取得しています。製品はSGS、インターテックなどの権威ある第三者機関による試験に合格しており、国内外の食品グレード基準に完全に準拠しており、ヨーロッパ、アメリカ、東南アジアを含む20以上の国と地域に輸出されています。 - 研究開発力：省レベルのシリコン材料研究開発センターを設立し、3人の博士と5人の上級エンジニアを含む20人以上の専門的な研究開発チームを擁しています。南方科技大学、江南大学などの大学と産学連携を確立し、ビール醸造プロセスの製品性能を継続的に最適化し、関連する技術特許を12件保有しています。 - 生産規模：年産5万トンの現代的な生産拠点を3つ持ち、全自動生産ラインと精密試験機器を備えています。原材料の選定から製品の納品まで、全プロセスの品質管理を実現し、さまざまな顧客の大量注文ニーズに応えます。 - サービスシステム：1対1の技術サポートサービスを提供しています。専門のエンジニアが顧客のビールタイプや醸造プロセスに応じて個別のソリューションをカスタマイズできます。同時に、顧客の生産プロセスにおける技術的問題を迅速に解決するための58時間の迅速対応メカニズムを確立しています。 「品質を基盤とし、革新を魂とする」という理念を貫き、中企はビール業界により効率的で安全なシリカ吸着剤製品を提供し、顧客の製品競争力を向上させることに尽力しています。