食品グレードの吸着シリカ（ビール専用）

Name: ビールろ過明確化シリカ
SKU: 2357364

製品説明

シリカ二酸化物は、ビール生産のための特殊な吸着剤であり、「冷たい濁り、過剰なポリフェノール-タンパク質複合体、迅速な風味劣化」といった醸造における一般的な課題に対処するために開発された機能性材料です。ポリフェノールの分子寸法に合わせた正確な孔径調整と改良された生産プロセスを組み合わせることで、この製品はGB 25576-2020、FDA、EU規制を含む国際基準に準拠しています。

この製品は、ビールにおけるポリフェノール（例：カテキンやクロロゲン酸）およびタンパク質複合体（冷たい曇りの主な原因）を正確に吸着する三次元メソポーラス構造を持ち、99.5％以上の純度を達成しています。特別な表面処理により、麦芽の香りやホップの香り成分の吸着が防止され、風味保持率が確保されています。I'm sorry, but it seems that there is no content provided for translation. Please provide the text you would like to have translated into Japanese.97%。重金属残留物は国際基準を大幅に下回っており、0-10℃の低温保存中でも安定した性能を維持しています。℃°C.

3. アプリケーションの説明

精密な絞り設計と風味保持技術に依存して、Zhongqi Beer専用の二酸化ケイ素吸着剤は、ビールの醸造および濾過プロセスにおいて「抗濁度安定性、賞味期限の延長、風味の改善」を実現できます。具体的な用途は以下の通りです：

申し訳ありませんが、翻訳する内容が提供されていません。翻訳が必要なテキストを提供してください。冷たさによる濁りを防ぐ：ライトビールとクラフトビールの発酵および濾過前に0.3%-0.6%を追加します。低温で沈殿しやすいポリフェノール-タンパク質複合体を9-10nmの孔径で正確に吸着することにより、ビールの冷たさによる濁り値を0.8EBCから0.2EBC未満に減少させ、0-4℃の保存中の「冷たさによる濁り」の問題を解決します。℃ビールと製品の外観を改善する;

2. 賞味期限の延長：ビール中のポリフェノールを吸着し（ポリフェノールは酸化しやすく、風味の劣化を引き起こす）、酸化生成物（アルデヒドやケトンなど）の生成を減少させることで、ビールの賞味期限を6ヶ月から12〜18ヶ月に延長し、保存中の風味劣化率を5％以下に抑えます。

3. 泡と風味の強化：ビール中の泡タンパク質（ホップ樹脂など）を吸着するのではなく、不純物を除去することで泡の安定性を向上させ、泡の持続性を10％向上させます（例えば、淡色ビールの泡の持続時間を3分から3分20秒に延ばします）。同時に、モルトとホップの香りを保持しながら、元の風味プロファイルが変わらないようにします。

4. アプリケーションケース：IPAクラフトビールを処理するために、クラフトブルワリーにZLSIL-58Gモデル製品を提供し、冷却濁りの問題を完全に解決し、賞味期限を延ばし、泡の持続性を12%向上させます。

4. 工場の利点

中期広東シリコン材料株式会社は、国家ハイテク企業であり、地方レベルの専門的、精緻、独自、革新的な企業であり、20年以上にわたり業界に専念しています。同社は17の特許技術を保有し、GMP認証を受けた生産拠点を運営しています。原子蛍光分光計やレーザ粒子分析装置などの先進的な試験機器を備え、原材料から製品まで26の検査手順を含む包括的な品質管理システムを確立し、ISO22000食品安全管理システムの認証を取得しています。