Gıda Endüstrisi İçin Akış Yardımcıları ve Topaklanma Önleyiciler | Zhongqi (Shandong) Silikon Malzemeleri A.Ş. Tarafından Silikon Bazlı Ürün Çözümleri
1 Gıda Endüstrisi İçin Akış Yardımcıları ve Topaklanma Önleyiciler _ Zhongqi (Shandong) Silikon Malzemeleri A.Ş. Tarafından Silikon Bazlı Ürün Çözümleri.pdf
202.23KB
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd., qlobal ərzaq istehsalı sektoru üçün silikon əsaslı materiallar üzrə ixtisaslaşmış bir sənaye mütəxəssisidir. Biz ərzaq dərəcəli silisium dioksid (silika) və silikat məhsul seriyalarının tədqiqatı, inkişafı və istehsalında ixtisaslaşmışıq. Bu məhsullar istehsal, emal, ölçmə, saxlama və son istifadəyə qədər bütün dəyər zənciri boyunca toz halındakı ərzaq məhsullarının əsas problemlərini həll etmək üçün hazırlanmışdır. Bizim həllərimiz qalıcı problemləri, məsələn, yığılma, topaqlaşma və toz axıcılığının zəifliyini effektiv şəkildə aradan qaldırır, dünya miqyasında ərzaq istehsalçıları üçün yüksək effektiv, sərfəli və davamlı toz modifikasiya həlləri təqdim edir. Bu günə qədər biz yüzlərlə müştəriyə istehsal keyfiyyətinin yaxşılaşdırılmasına, xərclərin azaldılmasına və səmərəliliyin artırılmasına nail olmaqda dəstək vermişik.
Aşın 80'i, gıda işleme bileşenleri kurutma aşamasından geçer. Meyve tozu, sofra tuzu, bitki özleri ve baharatlar gibi ince taneli, viskoz veya higroskopik tozlar sıklıkla düşük akışkanlık ve topaklanma sorunları yaşar. Bu sorunlar, yanlış ölçümlemeye, ürün kaybına, yüksek ekipman temizleme maliyetlerine ve gereksiz kaynak israfına yol açar. Gıda sınıfı silikon bazlı ürünlerimiz olan ZLCSIL, ZLSIL ve ZQSIL serileri, hem üretim operasyonları hem de son tüketiciler için kapsamlı değer sunar:
• Toz akışkanlığını artırır ve topaklanma eğilimini azaltır, hassas dozajlama ve tutarlı ürün kalitesi sağlar
• Uygun olmayan ürünleri, gıda israfını ve üretim kaybını en aza indirirken raf ömrünü uzatır
Ekipman temizleme süresini kısaltır ve su, elektrik ve diğer temizlik kaynaklarının tüketimini azaltır
• Üretim verimliliğini artırır, genel işletme maliyetlerini düşürür ve tüm değer zinciri boyunca sürdürülebilirliği iyileştirir
• Üretim güvenliğini garanti etmek için birinci sınıf gıda sınıfı silika kalite standartlarına sıkı sıkıya uyar
Son Kullanıcılar ve Tüketiciler İçin • Geliştirilmiş kolaylık: Sıfır topaklanma ile doğru toz dozajı, anlık gıda tozlarının üstün dağılabilirliği ve otomatların kesintisiz 7/24 çalışması
• İyileştirilmiş sürdürülebilirlik: Uzatılmış ürün raf ömrü, azaltılmış gıda israfı ve üretim atık suyu ve daha düşük üretim kesinti kayıpları
• Profesyonel beslenme güvencesi: Diyet takviyelerinde aktif bileşenlerin ve besinlerin hassas ölçümü, birden fazla aktif bileşenin etkili kullanımını sağlar
Gıda sınıfı silikon dioksit ve silikat ürünlerimiz, dört temel mekanizma aracılığıyla toz topaklanması ve kümelenme sorunlarını çözer:
1. Partiküller arası etkileşimleri azaltmak için toz partiküllerinin yüzeyini kaplamak
2. Partiküller arası yapışmayı engellemek için bireysel partikülleri dağıtmak ve izole etmek
3. Ortam ve yüzey nemini emerek parçacıklar arasındaki sıvı köprülenmesini önler
4. Yağları ve sıvıları emerek sulu olmayan parçacıklar arası köprülenmeyi ortadan kaldırır
Temel Uygulama Senaryoları 1. Toz Ham Maddelerin Hassas Dozajlanması Baharat, meyve tozu ve sofra tuzu gibi toz halindeki ham maddeler otomatik dozajlama sistemlerine dayanır. Kötü akışkanlık doğrudan düzensiz dozajlamaya ve uyumsuz bitmiş ürün kalitesine neden olur. ZLCSIL, ZLSIL ve ZQSIL serilerimiz toz parçacıklarını kaplar, bireysel taneleri izole eder ve yüzeydeki nemi ve yağları emer, böylece malzeme viskozitesini büyük ölçüde azaltır. ZLCSIL serisi ayrıca ürünün orijinal rengini koruyarak sürekli üretim için son derece hassas ve kararlı dozajlama sağlar.
2. Sprey Kurutma Süreçleriyle Optimize Edilmiş Uyumluluk Püskürterek kurutma, bitki tozları, peynir altı suyu tozu, yumurta tozu, kahve tozu ve daha fazlasının üretiminde yaygın olarak kullanılmaktadır. Yaygın bir sorun, püskürtme kulesinin iç duvarlarında sık sık topaklanma olmasıdır, bu da zaman alan ve maliyetli temizlik gerektirir. ZLCSIL, ZLSIL ve ZQSIL ürünlerimizi doğrudan püskürtme kulesine ekleyerek (bulamaçtan ayrı dozajlanarak), üreticiler topaklanmayı etkili bir şekilde azaltabilir, ek karıştırma adımlarını ortadan kaldırabilir, üretim verimliliğini artırabilir ve temizlik kesinti süresi ile kaynak israfını azaltabilir – bu da gıda kaybını azaltmak için yüksek verimli bir çözüm haline gelir.
3. Yüksek Verimli Öğütme Yardımcısı Baharatların ve düşük erime noktalı gıda tozlarının öğütülmesi sırasında, açığa çıkan nem ve yağlar genellikle ekipman yapışmasına, ürün topaklanmasına ve hat tıkanıklıklarına neden olur. Silikon bazlı ürünlerimiz, öğütme işlemi sırasında açığa çıkan sıvıları anında adsorbe ederek temiz bir öğütme haznesi sağlar, temizlik sıklığını azaltır ve öğütme verimini ve proses kararlılığını artırır. Çekiçli değirmenler, iğneli değirmenler ve diğer yaygın öğütme ekipmanlarıyla uyumlu olan ürünlerimiz doğrudan değirmene eklenebilir veya ön karıştırma veya son karıştırma işlemlerine entegre edilebilir.
4. Depolama ve Küresel Nakliye İçin Topaklanma Önleyici Koruma Gıda hammaddelerinin küresel depolanması ve nakliyesi sırasında yaşanan sıcaklık ve nem dalgalanmaları, tozun topaklanmasının önde gelen nedenlerindendir. ZLCSIL, ZLSIL ve ZQSIL ürünlerimizin eklenmesi, topaklanmayı etkili bir şekilde engelleyerek küresel tedarik zincirleri için tutarlı ürün kalitesi sağlar.
5. Geliştirilmiş Son Tüketici Deneyimi Hazır içecek tozları ve çorba tozları gibi tüketiciye yönelik toz ürünler, serbest akışlı, topaklanmayan ve kolayca dağılabilen özellikler gerektirir. Otomatlardaki tozlar ayrıca uzun süreli buhar maruziyetinden dolayı topaklanmaya eğilimlidir. Zhongqi silikon malzemelerimizin yüksek adsorpsiyon kapasitesi, optimum toz akışkanlığını koruyarak tüketici tarafında gıda israfını azaltır.
Formülasyon ve Uygulama En İyi Uygulamaları 1. Gıda sınıfı silikon bazlı ürünlerimiz, gıda tozu hammaddeleriyle iyice karıştırılmasını gerektirir. Tekdüze dağılımı sağlamak için hassas dozaj ekipmanı kullanmanızı öneririz.
2. Topaklanma önleyici ajanın doğru partikül boyutunu eşleştirmek toz oluşumunu en aza indirir: aşırı büyük partikül boyutları taşıyıcı partiküllere yapışamaz ve toz oluşturabilir, ayrıca yüzey kaplama gereksiniminin ötesinde aşırı dozlama da toz sorunlarına yol açabilir.
3. Çoğu uygulama senaryosu için, taban malzemesiyle yeterli teması sağlamak üzere ürünler doğrudan kurutma ekipmanına eklenebilir.
Tipik Uygulamalar ve Önerilen Ürünler Aşağıdaki tablo, gıda endüstrisindeki ana akım uygulamalar için ürün önerilerimizi özetlemektedir.
1. = Önerilen
++ = Şiddetle Tavsiye Edilir
Belirli bölgelerde ürün mevcudiyeti için lütfen ekibimizle iletişime geçin.
Ürün Modeli | Kabartma Tozu | Bira Mayası | Şeker Kamışı | Süt Tozu | İçecek Karışımları | Emülsifikatörler | Hidrolize Protein Tozu | Pudra Şekeri | Anlık Çorbalar & Et Suları | Süt İçermeyen Krema | Besin Takviyeleri | Yumurta Tozu | Masa Tuzu | Baharatlar & Aroma Vericiler | Şeker Alternatifleri | Domates Tozu |
ZLCSIL 200 F | + |
|
| + | ++ |
| + | + |
|
|
| + | + |
| + |
|
ZLCSIL 380 F |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| + |
| ++ |
ZLSIL 22 S / ZLSIL 22 S F | + | + |
| + | + |
| + | + | + | ++ |
|
| + | ++ |
|
|
ZLSIL 25 |
|
| + | + |
|
|
| + | + | ++ |
|
|
| + |
|
|
ZLSIL 340 | + |
|
| + |
| + |
|
| + |
|
|
|
| + |
|
|
ZLSIL 350 |
|
| ++ |
| ++ |
| + |
|
| + |
|
|
|
|
|
|
ZLSIL 50 S | + | + | + | + | ++ |
| + |
| + | + | ++ | + |
| ++ | ++ | ++ |
ZLSIL 37 | + | + |
| + | + |
| + |
| + |
| + | + | + | + | + |
|
ZLSIL 45 S | + | + | + | + | + |
| + |
| + |
| + | + |
| + | ++ | + |
ZLSIL 680 |
|
|
| + |
|
|
|
|
|
| ++ |
|
|
| + |
|
ZLSIL 28 | + | + | ++ |
| ++ |
| + | + | ++ | + | + | + |
| + | + | + |
ZQSIL 80 | + | + | + | + | + |
|
|
| + | ++ | + |
|
|
| + |
|
ZQSIL 5162 / ZQSIL 5162 Q | + | + | + | + | + | + |
|
| + | + | ++ |
| + |
| ++ |
|
ZLSIL 823 D | + |
|
| + | + |
|
|
| + |
| ++ |
| + |
|
|
|
ZLSIL 807 | + |
|
|
| + |
|
|
| + |
| + |
| ++ |
| + |
|
Anahtar Rekabet Avantajları 2. Derin Sektör Uzmanlığı: Gıda tozu topaklanma ve aglomerasyon sorunlarını çözme konusunda iki on yıllık uzmanlık deneyimi, geniş pratik uygulama bilgisi ile.
3. Yüksek Performanslı Ürün Portföyü: Gıda tozu uygulamaları için özel olarak geliştirilmiş silika ve silikat ürünlerinin tam yelpazesi, çeşitli senaryo gereksinimlerini karşılar.
4. Özelleştirilmiş Uygulama Desteği: Her müşterinin benzersiz ihtiyaçlarına uygun özelleştirilmiş geliştirme hizmetleri sunan bir gıda teknolojisi laboratuvarı.
5. Sıkı Kalite Kontrolü: Üretim tesisimiz ISO sertifikalıdır ve HACCP ile GMP iyi üretim uygulamalarına tam uyumludur.
1. Küresel Tedarik Güvencesi: Küresel bir üretim ve dağıtım ağı, dünya çapındaki müşterilere istikrarlı ve güvenilir teslimat sağlar.
Küresel Mevzuat Uyumluluğu ve Sertifikalar Gıda sınıfı silikon bazlı ürünlerimiz, dünyanın önde gelen gıda güvenliği standartlarını karşılamakta ve birden fazla yetkili sertifikaya sahiptir:
2. Çin Uyumluluğu: Gıda katkı maddeleri için GB 25576-2020 ve GB 2760-2014 ulusal gıda güvenliği standartlarına uygundur, Çin'de gıda katkı maddesi olarak kullanılması onaylanmıştır.
3. AB Uyumluluğu: Birden fazla hidrofilik ürün, gıda katkı maddesi E 551 (silikon dioksit) olarak onaylanmış olup, AB düzenlemeleri 231/2012, 1333/2008, 852/2004 ve HACCP üretim ilkelerine uygundur.
4. ABD Uyumluluğu: ABD Federal Düzenlemeler Kanunu 21CFR §172.480 (silikon dioksit) gerekliliklerini karşılar, Gıda Kimyasalları Kodeksi (FCC 12) ve Gıda Güvenliği Modernizasyon Yasası (FSMA) ile uyumludur, silikon dioksit GRAS (Genel Olarak Güvenli Kabul Edilen) statüsüne sahiptir.
5. Uluslararası Standartlar: Silikon dioksit (INS 551) için JECFA (Gıda Katkı Maddeleri Uzmanları Ortak FAO/WHO Komitesi) monograf standartlarıyla uyumludur. Üretim tesisimiz, Global Gıda Güvenliği Girişimi (GFSI) tarafından tanınan FSSC 22000 sertifikasına sahiptir.
6. Sistem Sertifikaları: Tam üretim hattımız, gıda savunması ve gıda sahtekarlığı azaltma kontrollerini kapsayan Codex Alimentarius Komisyonu'nun Genel Hijyen Uygulamalarını (GHPs) ve HACCP sistemini uygulamaktadır.
6. Özel Sertifikalar: Koşer ve Helal sertifika belgeleri talep üzerine temin edilebilir, HACCP standartlarına uygun özelleştirilmiş üretim mevcuttur.
Bölgesel Ürün Bulunabilirliği Uzmanlık alanımız olan gıda sınıfı silikon bazlı ürünlerimiz, Çin, Asya'nın geri kalanı, Kuzey Amerika, Latin Amerika, Avrupa, Orta Doğu ve Afrika dahil olmak üzere küresel pazarlarda mevcuttur. Bölgeye özel amiral gemisi ürünleri için lütfen yerel satış temsilcilerimize danışın. Japon pazarına uyarlanmış özel ürünler de mevcuttur.
Zhongqi (Shandong) Silicon Materials Co., Ltd. Yüksek kaliteli gıda ve farmasötik yardımcı madde sınıfı silika Ar-Ge, üretim ve satışında uzmanlaşmıştır. Ana markalar: ZLSIL™, ZLXIDE™, ZLCSIL™. Ürünler küresel gıda sınıfı standartlarını karşılamakta, küresel gıda ve ilaç işletmeleri için uyumlu yüksek performanslı formülasyon çözümleri sunmaktadır.
Genel merkezimizden ve üretim üssümüzden tam süreç teknik destek ve özelleştirilmiş hizmetler mevcuttur.
İletişim: Tel +86 53188737397 | E-posta Levin@silicaplant.com
Teknik belgeler ve uygulama desteği talep üzerine mevcuttur.
Yasal Uyarı
Buradaki tüm bilgiler ve yayımlanan içerik yalnızca referans içindir, doğruluk veya eksiksizlik garantisi yoktur. Ürün kullanımı sonuçları için hiçbir garanti verilmez. Yanlış ürün kullanımı veya bilgiye güven nedeniyle hiçbir sorumluluk kabul etmiyoruz. Ürün fiyatlarını ve spesifikasyonlarını bildirimde bulunmaksızın değiştirme hakkını saklı tutarız. İhlal sorunları için, kaldırma talebiyle bizimle iletişime geçin.