Evonik Gıda Sınıfı Silika: Gıda İşleme ve Beslenmeyi Geliştiren Yenilikçi Çözümler

Oluşturuldu 04.30

Qlobal ərzaq istehlakı tendensiyalarının təkmilləşdirilməsi ilə ərzaq sənayesi funksional əlavələr üçün daha diversifikasiya olunmuş tələblər irəli sürür: təmiz etiketli formulalardan tutmuş bitki əsaslı ərzaqlara, fərdi qidalanmadan tutmuş dayanıqlı istehsala qədər. Sintetik amorf silisium texnologiyası sahəsində qlobal lider olaraq, Evonik 50 ildən çox tədqiqat və inkişaf və istehsal təcrübəsinə malikdir və dörd əsas məhsul xətti ilə tam çeşidli qida dərəcəli silisium həlləri yaratmışdır: SIPERNAT®, ZEOFREE®, AEROSIL® və SIDENT®, onlar qlobal ərzaq, heyvan qidalanması və ağız baxımı sənayələrində əvəzolunmaz funksional maddələrə çevrilmişdir.

Gıda sınıfı silika ürünleriyle laboratuvar ortamı

Evonik, gelişmiş çöktürme ve dumanla üretim süreçleri aracılığıyla ürün performansının hassas bir şekilde özelleştirilmesini sağlayarak farklı gıda sistemlerinin benzersiz ihtiyaçlarını karşılar. Geleneksel toz gıda topaklanma önleyici ve akış düzenleyici ihtiyaçları için, hidrofilik SIPERNAT® 22 S ve 50 S, %0,5-2 oranında eklenerek toz akışkanlığını önemli ölçüde iyileştirebilir ve depolama ve nakliye sırasındaki topaklanma sorununu çözebilir; yüksek nemli ve yüksek yağlı toz sistemleri için, hidrofobik SIPERNAT® D 17, geleneksel hidrofilik ürünlerden çok daha düşük olan %0,1-0,5 gibi ultra düşük bir dozajda mükemmel topaklanma önleyici etki sağlayabilir. AEROSIL® gıda sınıfı dumanla silika serisi, ultra yüksek saflığa ve son derece düşük safsızlık seviyelerine sahiptir, bu da hassas içerikli formüller için mükemmel şekilde uygundur ve sıvı ve yarı katı gıda sistemlerinde mükemmel koyulaştırma ve reoloji kontrolü sağlar. ZEOFREE® serisi mükemmel mekanik stabiliteye sahiptir, bu da yüksek kesmeli karıştırma içeren üretim süreçleri için uygundur; SIDENT® serisi, tüm ağız bakımı formülü ihtiyaçlarını kapsayan, özel olarak ayarlanmış RDA ve PCR değerleriyle diş macunu ve ağız bakımı ürünleri için özel olarak geliştirilmiştir.

Gıda sınıfı silika faydaları hakkında infografik

Evonik'in gıda sınıfı silika kimyasal olarak inerttir, tatsız, kokusuz ve renksizdir ve gıda formüllerindeki aktif bileşenlerle reaksiyona girmez, nihai ürünün orijinal lezzetini, dokusunu ve görünümünü etkilemez. Tam seri, AB (EU) 231/2012, ABD FDA 21 CFR, Çin GB 25576 ve diğer büyük küresel düzenlemelere uygundur ve üretim tesisleri ISO 9001, GMP ve HACCP sertifikalarını almıştır. Evonik, dünya çapındaki müşterilere istikrarlı tedarik zinciri teslimatı ve yerelleştirilmiş teknik destek sağlayabilen, gıda işletmelerinin üretim verimliliğini optimize etmelerine ve ürün farklılaştırma inovasyonu elde etmelerine yardımcı olan eksiksiz bir küresel üretim üssü ve Ar-Ge merkezi ağı kurmuştur.