Sektörün Sorunu Nihayet Çözüldü! Zhongqi Silicon, Etil Maltol Renk Bozulmasını Ortadan Kaldırmak İçin ZLSILW58BF Ultra Düşük Demir Silika'yı Piyasaya Sürdü

Oluşturuldu 05.22

Zhongqi (Guangdong) Silikon Malzemeleri A.Ş., devrim niteliğindeki gıda sınıfı silikon dioksit ürünü ZLSILW58BF'yi resmi olarak piyasaya sürdü. Özel ultra-düşük demir ve ultra-düşük ağır metal üretim sürecinden yararlanan bu ürün, yaklaşık 50 ppm (≤100 ppm) gibi sabit bir demir içeriğini koruyarak, endüstri ortalamasının yalnızca 1/10'u kadar olup, bileşik tatlandırıcı ve aroma endüstrilerini uzun süredir rahatsız eden etil maltol renk bozulması sorununu tamamen ortadan kaldırıyor.

Ultra-düşük demirli gıda sınıfı silikon dioksit tozunun yakın çekimi

Aşınma qatqı maddesi sıfatında qida sanayinde eñ köp qullanılatuğan etil maltol, ömürniñ tä'miniñ yaxşılaydı, biraq temir ionlarığa öte sezgirligi bar. Elmi tetqiqatlar, onıñ molekul qurlimasındaki fenolik gidroksil gruplarınıñ temir ionları bilen özenli bir kompleksleşü re'aksiyesine kirip, qızıl-qara kompleksler hosul qılıdığanını tasdiqlaydı. Millionda bir qisim därigesideki temir ionları bile, aq toz ömürlerniñ asta-aqır qızğaldaq yaki hatto qara qızıl bolıp ketüviniñ sevebi bolup, toğridan-toğri müsteri şikayetleri ve qaytarıw ziyanlarığa alip kelidi.

Gıda sınıfı silikon dioksitin laboratuvar testi

Zhongqi Silicon Teknik Direktörü, "Geçmişte, sektör bu sorunu yalnızca paslanmaz çelik ekipmanları değiştirerek veya maskeleme maddeleri ekleyerek pasif olarak hafifletebiliyordu, bu hem maliyetliydi hem de tam bir çözüm sunmuyordu," dedi. "ZLSILW58BF sorunu kaynağında ele alıyor. Yarı iletken sınıfı ham madde arıtma teknolojisi ve tamamen seramik demir içermeyen üretim süreci kullanarak, demir içeriğini sektördeki en düşük seviyeye indirdik. Üçüncü taraf yetkili testleri, ürünün yüksek konsantrasyonlarda etil maltol ile karıştırılıp 30 gün boyunca hızlandırılmış yaşlandırmaya tabi tutulduğunda bile, renginde bozulma olmadan saf beyaz kaldığını gösteriyor."

Etil maltolün demir iyonlarıyla etkileşiminin infografiği

Rəsmi SPEC sənədlərinə görə, ZLSILW58BF silisium dioksidinin saflığı ≥99.0%, DBP yağı udma dəyəri 260-330ml/100q və BET xüsusi səth sahəsi 170-210m²/q təşkil edir. Bütün fiziki və kimyəvi göstəricilər adi qida dərəcəli silisium dioksidi ilə tam uyğundur, bu da müştərilərə mövcud düsturları və prosesləri tənzimləmədən birbaşa əvəz etməyə imkan verir. Hazırda bu məhsul ondan çox aparıcı yerli mürəkkəb şirinləşdirici istehsalçısı tərəfindən kütləvi istehsal təsdiqindən keçmişdir.

İletişim

Bilgilerinizi bırakın ve sizinle iletişime geçeceğiz.