1. Ürün Temel Açıklaması Bu ürün, Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd. tarafından bira üretim endüstrisi için özel olarak geliştirilmiş, gıda sınıfı bir silika adsorbanıdır. Temel bileşeni yüksek saflıkta amorf silikadır ve özel bir hazırlama süreciyle ultra geniş yüzey alanına (≥600㎡/g) ve mükemmel gözenek hacmi performansına sahip gözenekli bir ağ yapısı oluşturur. Bira üretimi için özel bir adsorban olarak ürün, Gıda Katkı Maddeleri - Silika için GB 25576-2020 Ulusal Gıda Güvenliği Standardı ve FDA ve AB'nin ilgili gıda temas gereksinimlerine uygundur. Ağır metal kalıntıları ve tuhaf kokular içermez ve biranın orijinal lezzetini ve besin bileşenlerini etkilemeden biradaki proteinleri, koloidal partikülleri ve polifenolleri verimli bir şekilde adsorbe edebilir, bu da onu bira kalitesini iyileştirmek için temel bir yardımcı malzeme haline getirir. Ürün önemli temel avantajlara sahiptir: Birincisi, yüksek adsorpsiyon verimliliği, birim dozaj başına kendi ağırlığının %15-20'si kadar hedef safsızlıkları adsorbe edebilir; İkincisi, mükemmel dağılabilirlik, yetersiz yerel adsorpsiyonu önlemek için bira sisteminde hızlı ve eşit bir şekilde dağılabilir; Üçüncüsü, güçlü stabilite, bira üretiminin asit-baz ortamında ve sıcaklık aralığında (0-80℃) kararlı performansını korur, çözünme veya bozunma riski yoktur. 2. Uygulama Talimatları 1. Temel Uygulama Senaryoları Bu ürün, çeşitli bira üretim süreçlerine yaygın olarak uygulanabilir ve temel uygulamalar iki ana bağlantıya odaklanır: Birincisi, bira berraklaştırma ve adsorpsiyon. Fermantasyondan sonra ve filtrasyondan önce eklenir. Bira içindeki ısı ile pıhtılaşan proteinleri, soğuk bulanıklık proteinlerini ve koloidal partikülleri adsorbe ederek, bira bulanıklığını etkili bir şekilde azaltır, şarap gövdesinin şeffaflığını ve parlaklığını iyileştirir, şarap gövdesini berrak ve parlak hale getirir; İkincisi, bira stabilite iyileştirmesi. Bira depolama sırasında oluşmaya eğilimli biyolojik olmayan bulanıklık sorununu hedefleyerek, ürün polifenol-protein komplekslerini spesifik olarak adsorbe edebilir ve biranın raf ömrünü 6-12 aya uzatabilir. Özellikle yüksek stabilite gereksinimleri olan zanaat bira, fıçı bira ve diğer kategoriler için uygundur. 2. Özel Kullanım Yöntemleri Önerilen dozaj 0.1-0.5g/L'dir (bira şırasının bulanıklığına göre ayarlanır). Kullanırken, ürünü önce 5-10 kat steril su veya bira şırası ile seyreltin, eşit şekilde karıştırın ve bira sistemine ekleyin. Oda sıcaklığında 15-20 dakika karıştırın, 30 dakika bekletin ve ardından geleneksel filtrasyon yapın. Ürün, büyük bira fabrikalarının sürekli üretim hatları ve küçük zanaat bira fabrikalarının parti üretimi için uygundur. Ekleme yöntemi üretim ölçeğine göre ayarlanabilir ve otomatik besleme ekipmanlarının adaptasyonunu destekler. 3. Uygulanabilir Bira Türleri Açık renkli bira, koyu renkli bira, stout, buğday birası, lager ve ale gibi çeşitli biraların üretiminde yaygın olarak kullanılabilir. Özellikle zanaat biranın kalitesinin iyileştirilmesinde, zanaat biranın benzersiz lezzetini korurken berraklığı iyileştirerek üstün performans gösterir. 3. Önlemler - Depolama Gereksinimleri: Ürün kuru, havalandırılmış ve serin bir depoda saklanmalı, doğrudan güneş ışığından ve nemli ortamdan kaçınılmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra, nem emilimini ve topaklanmayı önlemek için kapatılıp saklanmalıdır. Önerilen depolama sıcaklığı 5-35℃'dir ve raf ömrü 24 aydır. - Kullanım Özellikleri: Önerilen dozaja kesinlikle uyulmalıdır. Aşırı ekleme, bira tadının hafif buruk olmasına neden olabilir; toz solumaktan kaçınmak için işlem sırasında toz maskesi takılması önerilir. Yanlışlıkla göze kaçması durumunda hemen bol su ile durulayın. - Güvenlik İpuçları: Bu ürün gıda sınıfı yardımcı bir malzemedir ve yenilebilir değildir. Yalnızca bira üretim sürecindeki işlem tedavisi için kullanılır; ürün toksik, zararlı veya kokulu maddelerle birlikte saklanmamalı veya taşınmamalıdır. - Nakliye Noktaları: Ambalaj hasarını önlemek için nakliye sırasında dikkatli olun. Aynı zamanda, yağmurdan, güneşten ve şiddetli titreşimden kaçının ve gıda sınıfı malların nakliyesi için ilgili spesifikasyonlara uyun. 4. Şirket Gücü Zhongqi Guangdong Silicon Material Co., Ltd., Çin'in silikon malzeme endüstrisinde lider bir kuruluştur. On yılı aşkın süredir gıda sınıfı silika ve adsorban serisi ürünlerin Ar-Ge, üretimi ve satışına odaklanmış olup, bira, içecek, ilaç ve diğer endüstriler için profesyonel yardımcı malzeme çözümleri sunmaktadır. Şirketin temel avantajları şunlardır: - Nitelik Garantisi: ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikalarına sahiptir. Ürünler, SGS, Intertek vb. tarafından yetkili üçüncü taraf testlerinden geçmiştir, yerli ve yabancı gıda sınıfı standartlarına tam olarak uymaktadır ve Avrupa, Amerika ve Güneydoğu Asya dahil olmak üzere 20'den fazla ülke ve bölgeye ihraç edilmektedir. - Ar-Ge Gücü: 3 doktor ve 5 kıdemli mühendis dahil olmak üzere 20'den fazla kişiden oluşan profesyonel bir Ar-Ge ekibine sahip, il düzeyinde bir silikon malzeme Ar-Ge merkezi kurmuştur. Güney Çin Teknoloji Üniversitesi, Jiangnan Üniversitesi ve diğer kolej ve üniversitelerle endüstri-üniversite-araştırma işbirliği kurarak, bira üretim süreçleri için ürün performansını sürekli optimize etmekte ve 12 ilgili teknik patente sahiptir. - Üretim Ölçeği: Yıllık 50.000 ton üretim kapasiteli 3 modern üretim üssüne sahiptir. Tam otomatik üretim hatları ve hassas test ekipmanları ile donatılmış, hammadde seçiminden bitmiş ürün teslimatına kadar tüm süreç kalite kontrolünü gerçekleştirir, bu da farklı müşterilerin toplu sipariş ihtiyaçlarını karşılayabilir. - Hizmet Sistemi: Bire bir teknik destek hizmetleri sunmaktadır. Profesyonel mühendisler, müşterilerin bira türlerine ve üretim süreçlerine göre kişiselleştirilmiş çözümler sunabilir. Aynı zamanda, müşterilerin üretim sürecindeki teknik sorunları zamanında çözmek için 193 saatlik hızlı yanıt mekanizması kurmuştur. "Kalite Temel, İnovasyon Ruh" konseptine bağlı kalarak, Zhongqi, bira endüstrisi için daha verimli ve daha güvenli silika adsorban ürünleri sunmaya, müşterilerin ürün rekabetçiliğini artırmalarına yardımcı olmaya kararlıdır.