Là một phụ gia chính trong ngành thực phẩm, Silicon Dioxide (Silica Hydrat, tuân thủ tiêu chuẩn quốc gia Trung Quốc GB25576-2020) loại II thực phẩm đóng vai trò quan trọng bao gồm chống kết tụ, hỗ trợ lọc, làm trong, làm đặc và hấp thụ. Các ứng dụng hạ nguồn của nó bao trùm toàn bộ chuỗi ngành chế biến thực phẩm. Các lĩnh vực ứng dụng cụ thể và 5 vị trí hàng đầu theo khối lượng tiêu thụ thị trường như sau:

Lưu ý: 5% tiêu thụ còn lại phân tán trên các sản phẩm từ sữa, dược phẩm & sản phẩm sức khỏe, phụ gia chế biến thực phẩm và các lĩnh vực khác. Dữ liệu được tổng hợp dựa trên nghiên cứu thị trường ngành silicon dioxide thực phẩm năm 2025.