Trong những năm gần đây, độ an toàn của tá dược thực phẩm và dược phẩm liên tục nhận được sự quan tâm cao từ thị trường và người tiêu dùng. Là một nguyên liệu chức năng được sử dụng rộng rãi, cơ sở an toàn cho thực phẩm và dược phẩm

Tạo vào 08.02

Tiêu chuẩn an toàn phù hợp với đánh giá có thẩm quyền quốc tế, nguyên liệu thô đạt mức an toàn cao nhất

Trong những năm gần đây, vấn đề an toàn của tá dược thực phẩm và dược phẩm liên tục nhận được sự quan tâm cao từ thị trường và người tiêu dùng. Là một nguyên liệu chức năng được sử dụng rộng rãi, cơ sở an toàn về mặt ăn uống và dược phẩm của silicon dioxide một lần nữa nhận được sự hỗ trợ lý thuyết có thẩm quyền: tất cả các yêu cầu an toàn cốt lõi của tiêu chuẩn hoàn toàn phù hợp với kết luận đánh giá an toàn của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Ủy ban Chuyên gia về Phụ gia Thực phẩm của FAO/WHO (JECFA).

nhà khoa học kiểm tra an toàn bột silicon dioxide trong phòng thí nghiệm tuân thủ tiêu chuẩn WHO JECFA

Theo kết quả đánh giá an toàn công khai của WHO/JECFA, lượng tiêu thụ hàng ngày chấp nhận được (ADI) của silicon dioxide được phân loại là "không xác định". Trong hệ thống đánh giá an toàn quốc tế đối với phụ gia thực phẩm, "ADI không xác định" đại diện cho mức an toàn cao nhất, nghĩa là không cần giới hạn nghiêm ngặt lượng tiêu thụ hàng ngày trong phạm vi sản xuất bình thường và sử dụng tuân thủ quy định, hoàn toàn xác nhận rằng silicon dioxide là nguyên liệu thô thực phẩm và dược phẩm có độ an toàn cực kỳ cao.

hình minh họa huy hiệu ADI của silicon dioxide không xác định, mức an toàn cao nhất

Được biết, giá trị ADI là chuẩn mực cốt lõi để các quốc gia trên thế giới xây dựng tiêu chuẩn giới hạn phụ gia. JECFA chỉ đưa ra kết luận "không quy định cụ thể" khi các thử nghiệm độc tính đã chứng minh đầy đủ rằng chất đó có độc tính cực thấp và không gây rủi ro cho sức khỏe trong điều kiện sử dụng bình thường. Hiện nay, các quy định về thực phẩm và dược điển trong và ngoài nước liên quan vẫn tiếp tục xây dựng các yêu cầu kiểm soát dựa trên kết luận đánh giá này, từ đó củng cố thêm nền tảng cho việc ứng dụng hợp quy của silicon dioxide trong các tình huống như chất chống vón cục và tá dược dược phẩm.

ứng dụng của silicon dioxide trong chất chống đóng cục, tá dược dược phẩm và sự phù hợp với tiêu chuẩn toàn cầu

Giới nội ngành cho biết, việc liên tục đối chiếu với hệ thống đánh giá an toàn quốc tế WHO/JECFA có thể thúc đẩy tiêu chuẩn sản xuất và ứng dụng silicon dioxide trong nước hội nhập với tiêu chuẩn toàn cầu, giúp silicon dioxide cấp thực phẩm và cấp dược phẩm chất lượng cao thực hiện thay thế hàng nhập khẩu, cung cấp lựa chọn nguyên liệu an toàn và đáng tin cậy cho các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm và dược phẩm hạ nguồn, đồng thời đảm bảo tốt hơn chất lượng và an toàn của sản phẩm cuối cùng.

Liên hệ

Để lại thông tin của bạn và chúng tôi sẽ liên hệ với bạn.