1. Mô Tả Cơ Bản Sản Phẩm Sản phẩm này là một chất hấp phụ silica thực phẩm được phát triển đặc biệt bởi Công ty TNHH Vật liệu Silicon Trung Khí Quảng Đông cho ngành công nghiệp sản xuất bia. Thành phần chính của nó là silica vô định hình tinh khiết cao, tạo thành cấu trúc mạng xốp thông qua một quy trình chế biến đặc biệt, với diện tích bề mặt riêng siêu lớn (≥600㎡/g) và hiệu suất thể tích lỗ tuyệt vời. Là một chất hấp phụ chuyên dụng cho sản xuất bia, sản phẩm tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc gia GB 25576-2020 cho phụ gia thực phẩm - Silica và các yêu cầu liên quan đến tiếp xúc thực phẩm của FDA và EU. Nó không chứa dư lượng kim loại nặng và mùi lạ, có khả năng hấp phụ hiệu quả protein, hạt keo và polyphenol trong bia mà không ảnh hưởng đến hương vị và thành phần dinh dưỡng nguyên bản của bia, làm cho nó trở thành một nguyên liệu phụ trợ cốt lõi để cải thiện chất lượng bia. Sản phẩm có những ưu điểm cốt lõi đáng kể: Thứ nhất, hiệu suất hấp phụ cao, có thể hấp phụ 15%-20% tạp chất mục tiêu so với trọng lượng của nó trên mỗi liều lượng; Thứ hai, khả năng phân tán tuyệt vời, có thể phân tán nhanh chóng và đồng đều trong hệ thống bia để tránh việc hấp phụ không đủ ở các khu vực; Thứ ba, độ ổn định mạnh mẽ, duy trì hiệu suất ổn định trong môi trường axit-bazơ và dải nhiệt độ (0-80℃) của quá trình sản xuất bia, không có nguy cơ hòa tan hoặc phân hủy. 2. Hướng Dẫn Ứng Dụng 1. Các Tình Huống Ứng Dụng Cốt Lõi Sản phẩm này có thể áp dụng rộng rãi cho các quy trình sản xuất bia khác nhau, với các ứng dụng cốt lõi tập trung vào hai liên kết chính: Thứ nhất, làm rõ và hấp phụ bia. Nó được thêm vào sau quá trình lên men và trước khi lọc. Bằng cách hấp phụ các protein đông tụ nhiệt, protein đục lạnh và các hạt keo trong bia, nó hiệu quả giảm độ đục của bia, cải thiện độ trong suốt và độ bóng của thân bia, làm cho thân bia trở nên trong suốt và sáng; Thứ hai, cải thiện độ ổn định của bia. Nhắm vào vấn đề độ đục không sinh học dễ xảy ra trong quá trình bảo quản bia, sản phẩm có thể hấp phụ đặc biệt các phức hợp polyphenol-protein, kéo dài thời gian bảo quản bia lên đến 6-12 tháng. Nó đặc biệt phù hợp cho bia thủ công, bia tươi và các loại khác có yêu cầu ổn định cao. 2. Phương Pháp Sử Dụng Cụ Thể Liều lượng khuyến nghị là 0.1-0.5g/L (điều chỉnh theo độ đục của dịch bia). Khi sử dụng, trước tiên pha loãng sản phẩm với 5-10 lần nước vô trùng hoặc dịch bia, khuấy đều và thêm vào hệ thống bia. Khuấy ở nhiệt độ phòng trong 15-20 phút, để yên trong 30 phút, sau đó thực hiện lọc thông thường. Sản phẩm phù hợp cho các dây chuyền sản xuất liên tục của các nhà máy bia lớn và sản xuất theo lô của các nhà máy bia thủ công nhỏ. Phương pháp thêm có thể được điều chỉnh theo quy mô sản xuất, và nó hỗ trợ việc thích ứng với thiết bị cấp liệu tự động. 3. Các Loại Bia Áp Dụng Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong sản xuất các loại bia khác nhau như bia sáng, bia tối, stout, bia lúa mì, lager và ale. Đặc biệt trong việc cải thiện chất lượng bia thủ công, nó thể hiện xuất sắc, có thể giữ lại hương vị độc đáo của bia thủ công trong khi cải thiện độ trong suốt. 3. Các Lưu Ý - Yêu Cầu Lưu Trữ: Sản phẩm nên được lưu trữ trong kho khô, thông thoáng và mát mẻ, tránh ánh nắng trực tiếp và môi trường ẩm ướt. Sau khi mở bao bì, nó nên được niêm phong và lưu trữ để tránh hấp thụ độ ẩm và đóng cục. Nhiệt độ lưu trữ khuyến nghị là 5-35℃, và thời gian bảo quản là 24 tháng. - Thông Số Sử Dụng: Sử dụng nghiêm ngặt theo liều lượng khuyến nghị. Việc thêm quá mức có thể khiến bia có vị hơi chát; khuyến nghị đeo khẩu trang chống bụi trong quá trình thao tác để tránh hít phải bụi. Nếu sản phẩm vô tình dính vào mắt, rửa ngay lập tức với nhiều nước. - Mẹo An Toàn: Sản phẩm này là một nguyên liệu phụ trợ thực phẩm và không ăn được. Nó chỉ được sử dụng cho xử lý quy trình trong quá trình sản xuất bia; sản phẩm không nên được lưu trữ hoặc vận chuyển cùng với các chất độc hại, có hại hoặc có mùi. - Điểm Vận Chuyển: Cần xử lý cẩn thận trong quá trình vận chuyển để tránh hư hỏng bao bì. Đồng thời, tránh mưa, ánh nắng trực tiếp và rung động mạnh, và tuân thủ các quy định liên quan đến vận chuyển hàng hóa thực phẩm. 4. Thế Mạnh Công Ty Công ty TNHH Vật liệu Silicon Trung Khí Quảng Đông là một doanh nghiệp hàng đầu trong ngành công nghiệp vật liệu silicon của Trung Quốc. Công ty đã tập trung vào nghiên cứu phát triển, sản xuất và bán các sản phẩm silica thực phẩm và các sản phẩm dòng hấp phụ trong hơn mười năm, cung cấp các giải pháp nguyên liệu phụ trợ chuyên nghiệp cho ngành bia, đồ uống, dược phẩm và các ngành khác. Các ưu điểm cốt lõi của công ty như sau: - Đảm Bảo Chất Lượng: Công ty đã đạt được chứng nhận Hệ thống Quản lý Chất lượng ISO 9001 và Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm ISO 22000. Các sản phẩm đã qua kiểm tra của bên thứ ba uy tín như SGS, Intertek, v.v., hoàn toàn tuân thủ các tiêu chuẩn thực phẩm trong và ngoài nước, và được xuất khẩu sang hơn 20 quốc gia và khu vực bao gồm Châu Âu, Mỹ và Đông Nam Á. - Sức Mạnh Nghiên Cứu Phát Triển: Công ty đã thành lập một trung tâm nghiên cứu phát triển vật liệu silicon cấp tỉnh, được trang bị một đội ngũ nghiên cứu phát triển chuyên nghiệp với hơn 20 người, bao gồm 3 tiến sĩ và 5 kỹ sư cao cấp. Công ty đã thiết lập hợp tác nghiên cứu giữa ngành công nghiệp và các trường đại học như Đại học Công nghệ Nam Trung Quốc, Đại học Giang Nam và các trường đại học khác, liên tục tối ưu hóa hiệu suất sản phẩm cho các quy trình sản xuất bia, và sở hữu 12 bằng sáng chế kỹ thuật liên quan. - Quy Mô Sản Xuất: Công ty có 3 cơ sở sản xuất hiện đại với sản lượng hàng năm đạt 50.000 tấn. Được trang bị các dây chuyền sản xuất tự động hoàn toàn và thiết bị kiểm tra chính xác, công ty thực hiện kiểm soát chất lượng toàn bộ quy trình từ việc chọn nguyên liệu đến giao hàng sản phẩm hoàn thiện, có thể đáp ứng nhu cầu đặt hàng số lượng lớn của các khách hàng khác nhau. - Hệ Thống Dịch Vụ: Công ty cung cấp dịch vụ hỗ trợ kỹ thuật một kèm một. Các kỹ sư chuyên nghiệp có thể tùy chỉnh các giải pháp cá nhân hóa theo loại bia và quy trình sản xuất của khách hàng. Đồng thời, công ty đã thiết lập cơ chế phản hồi nhanh 154 giờ để kịp thời giải quyết các vấn đề kỹ thuật trong quá trình sản xuất của khách hàng. Tuân thủ quan điểm "Chất lượng là nền tảng, Đổi mới là linh hồn", Trung Khí cam kết cung cấp các sản phẩm silica hấp phụ hiệu quả và an toàn hơn cho ngành công nghiệp bia, giúp khách hàng nâng cao khả năng cạnh tranh sản phẩm.